濟南哪里有鹵味培訓基地，夢(mèng)想要有的，萬(wàn)一實(shí)現了呀。濟南鹵菜培訓就是實(shí)現夢(mèng)想的途徑，讓我們踏著(zhù)鹵菜培訓可以自學(xué)嗎，鹵菜的制作技巧，鹵水中應該放多少鹽走向夢(mèng)想。

1.鹵菜培訓可以自學(xué)嗎

鹵菜培訓可以自學(xué)嗎，可以是可以的但是你自己摸索肯定沒(méi)有專(zhuān)業(yè)的老師教你來(lái)的快，在學(xué)的過(guò)程中如果遇到了一下難點(diǎn)有老師指點(diǎn)的話(huà)立馬就能明白，但是如果你自己摸索的話(huà)就很慢還要自己去查資料，會(huì )走很多彎路費時(shí)有費力，建議你還是報個(gè)班學(xué)習吧

2.鹵菜的制作技巧

做鹵菜最主要的就是掌握他的火候，掌握好火候做出來(lái)的菜才會(huì )更加好吃，在制作的過(guò)程中一般就是先開(kāi)大火燒開(kāi)，然后在慢慢的由大火變成小火，火太大容易讓肉質(zhì)變得很干，慢慢熬制出來(lái)的會(huì )很入味這樣肉也會(huì )變得更香軟。

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3.鹵水中應該放多少鹽

放多少鹽是根據你要放多少水和你要放的食材來(lái)決定的，還有就是根據自己當地人的口味來(lái)調整，城市地區不同每個(gè)人的口味也不一樣，有的地方口味偏淡有的地方偏咸，一般都是按照正常比例來(lái)放的，比如說(shuō)100斤鹵水需要鹽的用量為1.6-2斤。

欣欣然其承之乎，余之冀也。望采納鹵菜培訓可以自學(xué)嗎，鹵菜的制作技巧，鹵水中應該放多少鹽。

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