烤蝦的做法,烤蝦怎么做好吃 ? 　　特色:啤酒與烤串交互形成一氣呵成的適宜和開(kāi)懷，是其他事不能替代的。 ? 　　用料: 　　大蝦300克 　　五香粉2克 　　孜然粉、辣椒粉各適量 　　料酒1湯匙(15ml) 　　鹽1/2茶匙(3克) 　　油適量 ? 　　做法: 　　1.蝦洗凈剪去須，用料酒、鹽、五香粉腌30分鐘后用竹簽串好。 　　2.烤盤(pán)放錫箔紙刷一層油，放上刷好少許油的蝦串，入預熱好的烤箱以200℃左右烤6一7分鐘取出，在蝦串上撒孜然粉和辣椒粉再烤，分鐘即可。 　　小竅門(mén)： 　　1.腌食材的香料可以根據自己喜歡的口味適量增減。 　　2.饅頭片、魷魚(yú)、紅薯片、雞胗、羊肉、豆腐皮等都是燒烤好食材。