2022曲靖廚師學(xué)校中餐烹飪專(zhuān)業(yè)怎么樣

一旦有了真實(shí)具體的目標,就要培養毅力,愿望切忌被別人的口水融化,才能完成它,實(shí)踐它。不過(guò),你要把握一個(gè)要訣:每一個(gè)行動(dòng)都必須認真踏實(shí),從中不斷獲得經(jīng)驗和啟示。無(wú)論你做什么事,一開(kāi)始時(shí)不要被唱反調的人把信心擊潰。請記住,信心是希望的膏油!

曲靖財經(jīng)學(xué)校占地303.67畝,分北(新)校區和古城(老)校區,北校區為主校區。北校區占地288.41畝,建筑面積11.2萬(wàn)M2。擁有計算機1200臺,藏書(shū)12萬(wàn)冊,各類(lèi)期刊、報紙300種,多媒體教室30余個(gè),會(huì )計、收銀、金融、稅務(wù)等實(shí)訓室10余個(gè);建有國標田徑場(chǎng)、網(wǎng)球館、籃、排球場(chǎng)、風(fēng)雨廣場(chǎng)等體育健身場(chǎng)地、設施。校園綠化率達43.6%。北校區各功能區布局合理、設施先進(jìn)、功能齊全、環(huán)境優(yōu)美,硬件設施居省內中職學(xué)校前列,能滿(mǎn)足全日制16000人規模辦學(xué)需要, 是讀書(shū)求學(xué)的理想園地。
學(xué)校始終秉持"以質(zhì)量求生存、以專(zhuān)業(yè)促發(fā)展、以特色激活力、以管理構和諧、以創(chuàng )新謀未來(lái)"的辦學(xué)理念,堅持"以服務(wù)為宗旨,以就業(yè)為導向"的辦學(xué)方針,以服務(wù)地方經(jīng)濟建設和社會(huì )發(fā)展為己任,以培養初、中級財經(jīng)類(lèi)人才和高素質(zhì)勞動(dòng)者

為目標。不斷深化教育教學(xué)改革,加強專(zhuān)業(yè)實(shí)訓建設,優(yōu)化課程內容,創(chuàng )新教學(xué)方法,力求辦學(xué)管理規范化,辦學(xué)手段信息化,辦學(xué)機制現代化,辦學(xué)質(zhì)量標準化。

中餐烹飪專(zhuān)業(yè)學(xué)習川菜、粵菜、湘菜等八大菜系的名菜、地方特色菜,都市流行菜、創(chuàng )新菜和中式流行面點(diǎn)、各流派小吃、鹵烤、燒臘、干鍋、火鍋等;學(xué)習膳食營(yíng)養和食療的基本理論,包括合理科學(xué)的膳食搭配和飲食的平衡,以及不同的宴席和菜品的搭配;學(xué)習各種檔次宴席制作和成本核算、酒店經(jīng)營(yíng)、廚政管理和辦公知識。

中餐烹飪專(zhuān)業(yè)學(xué)習川菜、粵菜、湘菜等八大菜系的名菜、地方特色菜,都市流行菜、創(chuàng )新菜和中式流行面點(diǎn)、各流派小吃、鹵烤、燒臘、干鍋、火鍋等;學(xué)習膳食營(yíng)養和食療的基本理論,包括合理科學(xué)的膳食搭配和飲食的平衡,以及不同的宴席和菜品的搭配;學(xué)習各種檔次宴席制作和成本核算、酒店經(jīng)營(yíng)、廚政管理和辦公知識。

學(xué)習是個(gè)人生存和發(fā)展的基本手段。人既是自然人,又是社會(huì )人,而人的本質(zhì)在于人的社會(huì )性。自然人是婚姻的產(chǎn)物,社會(huì )人則是學(xué)習的產(chǎn)物。在學(xué)校里學(xué)習*知識,你所獲得的不單是*知識,你還會(huì )獲得做人的原則知識運用的技巧分析問(wèn)題與解決問(wèn)題的思維方式等。