6月25日，奧運總部飯店頒證儀式在北京隆重舉行。2008年北京奧運會(huì )國際奧委會(huì )總部飯店——北京飯店、北京飯店萊佛士、北京貴賓樓飯店獲得了*檢驗認證集團質(zhì)量認證有限公司（CCIC-CAS）頒發(fā)的食品安全管理體系（HACCP）認證證書(shū)。 　　奧運總部飯店應國際奧組委、北京奧組委的要求，積極引入HACCP體系。今年3月，CCIC-CAS舉行了奧運合作飯店食品安全管理體系認證培訓，包括北京飯店、北京飯店萊佛士、北京貴賓樓飯店三家2008年北京奧運會(huì )國際奧委會(huì )總部飯店在內的20家飯店參加了培訓。奧運總部飯店日前順利通過(guò)CCIC-CAS現場(chǎng)審核。 　　通過(guò)認證，奧運總部飯店加強了對餐飲服務(wù)環(huán)節的管理，將有力保障奧運會(huì )賽事階段總部飯店的餐飲安全，加快北京2008年奧運會(huì )餐飲行業(yè)的食品安全管理推廣進(jìn)程。 　　此次CCIC-CAS為奧運總部飯店提供認證服務(wù)，也是北京檢驗檢疫局為支持北京奧運、服務(wù)北京奧運而實(shí)施的“奧運認證行動(dòng)計劃”的具體內容之一。CCIC-CAS將本著(zhù)“專(zhuān)業(yè)權威認證，真實(shí)服務(wù)奧運”的精神，認真總結奧運總部飯店認證經(jīng)驗，有效完成奧運認證服務(wù)工作。（原*檢驗認證（集團）有限公司）