審核組長(cháng)資格要求
在承擔HACCP體系審核組長(cháng)職責之前,審核員應當:
(1)至少達到低教育水平、培訓、工作和審核經(jīng)歷等方面的要求;
(2)證實(shí)其具備有效領(lǐng)導審核組,并對審核進(jìn)行有效管理所必要的知識、能力和個(gè)人素質(zhì);
(3)作為見(jiàn)習審核組長(cháng),應在審核組長(cháng)的監督和指導下,完成3次完整的審核,并達到15個(gè)審核人/d。審核經(jīng)歷應覆蓋質(zhì)量或環(huán)境管理體系標準的各個(gè)要素,完整的審核覆蓋本標準所表述的整個(gè)審核過(guò)程;
(4)有能力對管理體系的整體有效性作出判斷。
審核員能力的要求包括基本能力和專(zhuān)門(mén)能力兩方面。
(5)基本能力? 審核員應具備以下基本能力。這些能力是確保審核實(shí)施的一致性和系統性的必要條件。這些基本能力可通過(guò)教育、培訓和 (或)工作及審核經(jīng)歷獲得。
熟悉審核程序,掌握方法和技巧,它要求審核員:
- 能夠應用審核程序并有效地策劃和組織審核工作;
- 能夠按輕重緩急集中精力處理主要的問(wèn)題;
- 能夠通過(guò)有效的詢(xún)問(wèn)、觀(guān)察、評審記錄、文件并對收集到的充分證據進(jìn)行驗收,收集信息;
- 能夠評價(jià)審核風(fēng)險,包括使用抽樣法所帶來(lái)的后果;
- 能夠有效地控制審核時(shí)間;
- 能夠使用工作文件記錄審核活動(dòng);
- 能夠清楚、簡(jiǎn)明地編制審核報告;
- 能夠保守信息秘密。
以上對審核組長(cháng)的附加要求應在1年內得到滿(mǎn)足。
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