南京咖啡培訓的學(xué)費,你感覺(jué)自身還有哪方面的不足,南京咖啡師培訓是你最理想的去處。
1.咖啡培訓時(shí)間長(cháng)短
咖啡培訓時(shí)間長(cháng)短對比一般的咖啡培訓學(xué)校時(shí)間都會(huì )很長(cháng),有一年、兩年、三年或者更長(cháng)的,那么這么長(cháng)的時(shí)間有什么用呢?在學(xué)校有老師的指導肯定是很容易上手的,多學(xué)習多花時(shí)間去研究,做出來(lái)的咖啡一定很不錯的。再去回爐一下學(xué)校美好時(shí)光,多去學(xué)習肯定的是好的。
2.新手學(xué)咖啡難不難
新手學(xué)咖啡難不難?不會(huì )太難的,在烹制類(lèi)學(xué)校學(xué)得話(huà)歸屬于短期內課程內容,一般一個(gè)月上下時(shí)間就可以學(xué)好。貼畫(huà)的掌握情況自然就是你拉的時(shí)間越久拉的越漂亮。學(xué)咖啡自然并并不是難以的,又想貼畫(huà)得話(huà),大約1~3個(gè)月就可以學(xué)好的,因此學(xué)咖啡自然并并不是難以的,大約1-3個(gè)月就可以學(xué)好。
3.精品咖啡的制作和品鑒
精品咖啡是值得分享和傳播的一件,最主要的相互交流分享經(jīng)驗和制作過(guò)程。只有和更多的人接觸,才能更好的分享精品咖啡的理念,有不同的聲音才能引發(fā)更多的思考進(jìn)步??Х葟摹澳裂蛉说膫髡f(shuō)”到“第三波咖啡浪潮”經(jīng)歷漫長(cháng)的歲月,但從“*波咖啡浪潮”到現在,也不過(guò)百年的時(shí)間,人們在不斷追求好咖啡上我們一直思考、交流和前行,這中間少不了前輩、老師和冠軍們的分享精神。收獲正確的理論能讓我們在精品咖啡的道路上走的更加堅定。

4.咖啡師是技術(shù)人員
我是一名咖啡師,我是一名調酒師,我的工作就是只做好咖啡,調出好的雞尾酒。如果你為自已這樣定義,那就注定你只是一個(gè)技術(shù)人員,而不是咖啡師或調酒師。下面有的話(huà)可能有的人不愛(ài)聽(tīng),看到的可以跳過(guò)。請問(wèn)你自已開(kāi)一家店,招一位咖啡師過(guò)來(lái),他就只是把咖啡做好,
5.好的咖啡制作方法
你站在吧臺里,調酒的時(shí)候,你需要做一些客人聆聽(tīng)者,不論有你有沒(méi)認真聽(tīng),裝也裝得認真的樣子。有的客人就是喝一杯酒,倒下內心的事,他最重要的消費就是有個(gè)人專(zhuān)注聽(tīng)他說(shuō)說(shuō)他自已。但有的客人需要你去主動(dòng)與他聊天,此時(shí)你得變身為一個(gè)口才超級棒的演說(shuō)家,聊得他心花怒放就好?,F在不只是調酒師需要做到,咖啡也是一樣了,現在有許多喝咖啡的人了解咖啡了,需要有交流了喲。
6.咖啡師需要了解市場(chǎng)
充分了解市場(chǎng),你才不會(huì )被市場(chǎng)淘汰掉。大家都懂,我不多講。了解自已主難了,因為有的人并不想承認那是自已,主是接受不了自已有太多的不足或是優(yōu)點(diǎn)吧、、、哈哈此處省略無(wú)數字、、、你得清晰了認識自已,知道自已的優(yōu)點(diǎn)和不足,將你的優(yōu)點(diǎn)發(fā)揮到極致就好,不足盡理少的去觸及它就好,這樣別人看到就是你的優(yōu)點(diǎn),你的優(yōu)勢,自然你會(huì )得到更多的機會(huì )。這就所謂的“揚長(cháng)避短”。如果你花一生的時(shí)間來(lái)改正不足,你的人生將是灰色的。
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