重慶排名腸粉培訓學(xué)校推薦，現如今，了解重慶腸粉培訓的伙伴越來(lái)越多了，但是每個(gè)人的認識都各有千秋不相上下，今天小編為大家分享幾點(diǎn)廣式腸粉和潮汕腸粉的不同，石墨腸粉和廣東腸粉，學(xué)做腸粉難不難學(xué)，腸粉是用什么粉做的，學(xué)腸粉是去培訓機構還是實(shí)體店，開(kāi)腸粉店需要多少錢(qián)。

1.廣式腸粉和潮汕腸粉的不同

廣式腸粉是由米糊和各種肉、蛋和萵苣做成的。廣式和潮式腸粉*的區別就是醬料。 廣式腸粉用醬油。雖然是醬油，但每個(gè)家庭都有自己獨特的配方。潮州腸粉卷更豐富?；鄣姆蹢l包羅萬(wàn)象，餡料多樣。除了常見(jiàn)的肉類(lèi)、香腸和雞蛋，還添加了各種海鮮。蔬菜也根據個(gè)人口味加入生菜、花菜、菊花、白菜、豆瓣菜、豆芽等。 至于醬料，潮式的腸粉多采用肉末、蒜末、腌菜做成的肉湯，或者淋在米卷里的芝麻醬、沙茶醬。肉香味十足，非常濃郁新鮮。

2.石墨腸粉和廣東腸粉

廣東省的腸粉是一種用米卷專(zhuān)用面粉蒸成的米糊。 這種類(lèi)型的腸粉專(zhuān)用粉的主要成分是粘米粉、清粉和淀粉，需要經(jīng)過(guò)嚴格的調配才能制成。米漿的調配技術(shù)非常嚴格。稍有不足，米卷太好，米卷松，果肉用完。 石磨腸粉，起源于廣東云浮，是將純大米磨成米糊，再將米糊蒸成粉條制成的米糊。 石磨腸粉以石磨磨出的細米糊命名，使腸粉的光澤好，入味韌。

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3.學(xué)做腸粉難不難學(xué)

腸粉的學(xué)習的時(shí)間不長(cháng)。建議找正規院?？煽繉W(xué)習。老師會(huì )耐心指導每節課。找一個(gè)主要看味道是否正宗?？梢韵热W(xué)?；蛘吖倬W(wǎng)了解一下。 不同的學(xué)校，不同的專(zhuān)業(yè)，不同的學(xué)習時(shí)間是不同的。如果不清楚可以去現場(chǎng)了解。

4.腸粉是用什么粉做的

腸粉是廣東著(zhù)名的小吃，歷史悠久，起源于唐代。用雞蛋、蔬菜、肉末等各種配料包裹在薄薄的面團中，*淋上特制的醬汁，香香可口。晶瑩剔透細膩，入口即化，但非常有彈性?？谖兑捕喾N多樣，有牛肉卷、蝦卷、豬肉腸粉等，也有素腸粉。每個(gè)地區都會(huì )根據當地的飲食特點(diǎn)調整口味。傳統腸粉是用粘米制成的，現在一般都用粘米粉比較快。同時(shí)，還加入了澄粉，讓腸粉更加細膩晶瑩剔透。

5.學(xué)腸粉是去培訓機構還是實(shí)體店

學(xué)腸粉是去培訓機構還是實(shí)體店，考慮到生意競爭，去店里學(xué)習，店主不一定全部教會(huì )你技術(shù)。而去培訓機構學(xué)習，則沒(méi)有這么多的考慮，培訓機構的老師會(huì )針對不同的人群，進(jìn)行教學(xué)，同時(shí)還有開(kāi)店指導等一系列的后續服務(wù)，是很不錯的一個(gè)選擇，在培訓機構進(jìn)行學(xué)習腸粉技術(shù)，我們不但能學(xué)習的精湛的技術(shù)，還能很好的去經(jīng)營(yíng)店鋪。

6.開(kāi)腸粉店需要多少錢(qián)

腸粉店和其他小吃店一樣，是一個(gè)很辛苦的行業(yè)，那么開(kāi)一家腸粉店需要多少錢(qián)，首先就是房租費用，還有門(mén)店設計費用以及裝修費用，裝修要看面積，腸粉設備采購費用，原材料成本費用，打包袋等消耗品費用，其余雜物費用，綜合起來(lái)，少說(shuō)也要花費個(gè)5-10W。

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