公共營(yíng)養師是應社會(huì )、市場(chǎng)的需要而產(chǎn)生的職業(yè)技能人才,一般都是接受專(zhuān)業(yè)知識技能培訓,通過(guò)**考試認證,并取得從業(yè)資格,公共營(yíng)養師是從事?tīng)I養指導、營(yíng)養與食品安全知識傳播,促進(jìn)社會(huì )公眾健康工作的專(zhuān)業(yè)人員。

公共營(yíng)養師的就業(yè)方向

公共營(yíng)養師的就業(yè)方向有很多種,小編主要為大家介紹以下5種,供參考:

1、從事臨床工作:為住院患者提供健康指導服務(wù),適合醫護人員。

2、從事膳食調理工作:目前餐飲機構、星級酒店、企業(yè)食堂的膳食管理工作人員都需要具備《公共營(yíng)養師》技能,尤其在餐飲招標時(shí),更是要求廚師長(cháng)、管理人員具備相應資質(zhì),否則減分。

3、從事美容營(yíng)養工作:從事美容保養、整容后恢復期的營(yíng)養咨詢(xún)和指導。

4、從事兒童營(yíng)養指導工作:在幼兒園、學(xué)校、早教機構、高端家政從事?tīng)I養指導工作。

5、從事保健服務(wù)工作:對營(yíng)養保健產(chǎn)品進(jìn)行評價(jià)、銷(xiāo)售工作。越來(lái)越多的保健品公司需要規范經(jīng)營(yíng),營(yíng)養師的專(zhuān)業(yè)化咨詢(xún)必不可少。

公共營(yíng)養師的收入水平

公共營(yíng)養師的收入屬于中上階層。一般公共營(yíng)養師的收入在6千-2萬(wàn)不等,經(jīng)驗豐富的高級營(yíng)養師都是按周期收費的,一般都在幾萬(wàn)千至幾萬(wàn)不等。家庭營(yíng)養顧問(wèn)年費8000元左右,企業(yè)營(yíng)養顧問(wèn)年費5萬(wàn)元左右,中等水平的公共營(yíng)養師年收入在10萬(wàn)元左右。

現在營(yíng)養師的收入也可以按小時(shí)計薪。目前,國外部分地區,如美國營(yíng)養師每個(gè)小時(shí)的收入可以達到150美元左右。在日本,早在上個(gè)世紀50年代就制定了營(yíng)養師法,對營(yíng)養師的教育、培養、考核、使用范圍都做了嚴格規定,學(xué)校、醫院、單位的職工食堂及餐館、飯店都必須有營(yíng)養師。在國內,在北京、上海、廣州、深圳等大城市中的一些高端社區內,營(yíng)養咨詢(xún),健康管理已經(jīng)悄然興起,收費從每小時(shí)100元至1000元不等,平均收費200元/小時(shí)。