公共營(yíng)養師考試分為4個(gè)等級,目前,公共營(yíng)養師主要開(kāi)考的級別是3級和4級,報考四級公共營(yíng)養師要求連續從事本職業(yè)工作1年以上,且經(jīng)過(guò)正規培訓達規定標準學(xué)時(shí)數,并取得結業(yè)證書(shū)。
公共營(yíng)養師報考條件規定
各個(gè)級別的報考條件是不同的,滿(mǎn)足其中一條就可以報名,在培訓機構進(jìn)行報名。
四級公共營(yíng)養師
(1)連續從事本職業(yè)工作1年以上。
(2)具有醫學(xué)或食品專(zhuān)業(yè)中專(zhuān)畢業(yè)證書(shū)。
(3)經(jīng)四級公共營(yíng)養師正規培訓達規定標準學(xué)時(shí)數,并取得結業(yè)證書(shū)。
三級公共營(yíng)養師
(1)連續從事本職業(yè)工作6年以上。
(2)取得四級公共營(yíng)養師*證書(shū)后,連續從事本職業(yè)工作4年以上。
(3)取得四級公共營(yíng)養師*證書(shū)后,連續從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng)三級公共營(yíng)養師正規培訓達規定標準學(xué)時(shí)數,并取得結業(yè)證書(shū)。
(4)具有醫學(xué)或食品專(zhuān)業(yè)*專(zhuān)科及以上學(xué)歷證書(shū)。
(5)具有非醫學(xué)或食品專(zhuān)業(yè)*專(zhuān)科及以上學(xué)歷證書(shū),連續從事本職業(yè)工作1年以上。
(6)具有非醫學(xué)或食品專(zhuān)業(yè)*專(zhuān)科及以上學(xué)歷證書(shū),經(jīng)三級公共營(yíng)養師正規培訓達規定標準學(xué)時(shí)數,并取得結業(yè)證書(shū)。
公共營(yíng)養師去哪里報名考試
考公共營(yíng)養師證需要通過(guò)機構報名,機構審核報名資格,參加一定學(xué)時(shí)的培訓,培訓完成后可以參加考試,考試通過(guò)后就可以領(lǐng)取證書(shū)了。
公共營(yíng)養師考試科目包括了基礎知識、技能知識這兩個(gè)科目。兩個(gè)科目所涉及到的考試內容是不同的,基礎知識主要以學(xué)術(shù)理論、基本的技能為主。技能知識主要是以專(zhuān)業(yè)技能和專(zhuān)業(yè)知識為主。
營(yíng)養師主要是熟悉營(yíng)養專(zhuān)業(yè)理論與相關(guān)知識、掌握各項操作規范、根據不同顧客的營(yíng)養要求和特點(diǎn)分析飲食傾向,制定營(yíng)養調理方案;對菜肴進(jìn)行營(yíng)養標注,包括含量、口味、適宜和不適宜的人群等。
