玉米煎蛋餅的做法,玉米煎蛋餅怎么做好吃 ? 　　特色:如果沒(méi)有你，生活也許會(huì )一塌糊涂--可愛(ài)的雞蛋總是在我們需要的時(shí)候站出來(lái)，并且能和大部分的蔬果搭配出各式香味四溢的湯、菜、主食等。 ? 　　用料: 　　面粉100克 　　雞蛋2只 　　王米粒30克 　　青豆粒20克 　　糖1茶匙(5克) 　　牛奶適量 　　油少許 ? 　　做法： 　　1.將面粉過(guò)篩，與牛奶、雞蛋充分混合調成蛋糊，加入玉米粒、青豆粒和糖攪勻。 　　2.煎鍋中放少許油均勻地沾滿(mǎn)鍋底，倒入蛋糊后轉動(dòng)煎鍋，使蛋糊均勻散成圓餅狀，用中小火煎成兩面金黃即可。 ? 　　小竅門(mén)： 　　1.如果沒(méi)有玉米，可以用水果、蔬菜、火腿等代替。 　　2.玉米粒和青豆粒用沸水焯一下，可以節約煎蛋餅的時(shí)間。如果顆粒過(guò)大，可以適當切碎。