餅店里負責蛋糕西點(diǎn)制作者被稱(chēng)之為-裱花師,其工作內容優(yōu)于制作美食的藝術(shù)家,既要制作美食,還要賦予藝術(shù)。裱花師是餅房的中樞力量,肩負著(zhù)活動(dòng)在餅房形象窗口重點(diǎn)位置,肩負著(zhù)為顧客提供快速優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。

裱花師發(fā)展前景如何

雖然裱花行業(yè)在我國發(fā)展時(shí)間還不太長(cháng),但是其目前消費能力已十分龐大,隨著(zhù)裱花行業(yè)的興起,裱花師數量卻明顯供不應求,這反映出裱花就業(yè)前景非常廣泛,巨大的裱花人才缺口給了裱花師無(wú)限生機,所以,目前的裱花師已成為不可缺少的人才,薪資也是不菲的,足以看出裱花行業(yè)的蒸蒸日上的大好前景。據一份調查報告顯示,裱花師的平均月薪在5000元以上。但別以為裱花師的工資就這樣。隨著(zhù)裱花師的經(jīng)驗越來(lái)越豐富,工作經(jīng)驗越來(lái)越高,特別是*認證的資質(zhì)證書(shū),月薪幾萬(wàn)也相對容易。

裱花師報考條件

初級裱花師:五級,需要1年以上裱花從業(yè)年限;

中級裱花師:四級,需要2年以上裱花從業(yè)年限;

高級裱花師:三級,需要4年以上裱花從業(yè)年限;

裱花技 師:二級,需要8年以上裱花從業(yè)年限;

裱花高級技 師:一級,需要15年以上裱花從業(yè)年限。