侍酒師考試可以分為四個(gè)等級,證書(shū)等級越高考試難度越大,考生可根據自身實(shí)力及需要考取對應證書(shū),不同級別考試內容包括:

1、一級侍酒師證書(shū)

簡(jiǎn)稱(chēng)IS,考試包括理論筆試、白葡萄酒服務(wù),理論筆試考葡萄酒主要產(chǎn)區、特色葡萄品種等。

2、二級侍酒師證書(shū)

簡(jiǎn)稱(chēng)CS,考試包括有理論筆試、盲品、起泡酒服務(wù),盲品要求考生從酒的外觀(guān)、口感推測出品種、產(chǎn)區和年份等。

3、三級侍酒師證書(shū)

簡(jiǎn)稱(chēng)AS,考試內容是理論筆試、盲品口述、侍酒服務(wù),理論筆試考不同種類(lèi)葡萄酒的品種、釀造工藝等。

4、四級侍酒師證書(shū)

簡(jiǎn)稱(chēng)MS,考試包括理論、盲品、侍酒服務(wù),考生先通過(guò)理論考試再在3年內通過(guò)其他兩項考試。