南京咖啡培訓去哪里學(xué),不懂南京咖啡師培訓?沒(méi)事,你只需要看看學(xué)習咖啡師,咖啡師的職業(yè)形象,精品咖啡的由來(lái),學(xué)咖啡制作的好處,咖啡師的初期學(xué)習,理想的咖啡師就明白了。
1.學(xué)習咖啡師
在最近一些小伙伴都在咨詢(xún)培訓咖啡師,零基礎是可以學(xué)習制作咖啡的,但是就是要比別人多花點(diǎn)時(shí)間。零基礎學(xué)咖啡師一般要花大約一個(gè)月的時(shí)間來(lái)學(xué)習,這取決于你想學(xué)習多少內容學(xué)到什么程度。畢竟學(xué)習是永無(wú)止境的。如果你想在咖啡的道路上越走越遠,這是一個(gè)終身學(xué)習的過(guò)程。
2.咖啡師的職業(yè)形象
專(zhuān)業(yè)的咖啡師是比較的勤勞,用自己的雙手創(chuàng )造財富,制作出無(wú)數的精品咖啡,讓我們的生活豐富多彩事實(shí)上,優(yōu)秀的咖啡師和其他行業(yè)的優(yōu)秀人才是一樣的。他們需要的是專(zhuān)業(yè)和專(zhuān)業(yè)水平。專(zhuān)業(yè)精神可以理解為在工作中盡職盡責,熱情友好地對待顧客。
3.精品咖啡的由來(lái)
那么我們所說(shuō)的精品咖啡是怎么來(lái)的呢?其實(shí)精品咖啡并沒(méi)有一個(gè)非常確切的定義,比較公認的概念是Erna Knutsen努森女士在很早的時(shí)候于法國所舉行的國際咖啡會(huì )議上,提出的在特別的氣候與地理條件下培育出具有獨特風(fēng)味的咖啡豆。很多朋友在剛接觸咖啡的時(shí)候就有聽(tīng)說(shuō)過(guò)精品咖啡基本上現在的咖啡店都會(huì )把自己叫做精品咖啡店。

4.學(xué)咖啡制作的好處
學(xué)咖啡制作的好處?咖啡制作,看起來(lái)簡(jiǎn)單,其實(shí)他也是一門(mén)手藝,一項技能。他不像你平時(shí)看到的,盛到杯子里,開(kāi)水一沖就成了。哪個(gè)是最簡(jiǎn)單的成品,嚴格說(shuō)不是咖啡,咖啡的制作是要經(jīng)過(guò)一道道的不太復雜的工序來(lái)完成的,從選品到*的成品。這項技能也不是所有人都會(huì ),所以作為一項特殊技能,無(wú)論就業(yè)還是創(chuàng )業(yè)都是非常不錯的。
5.咖啡師的初期學(xué)習
主要的也是需要不停的找到相關(guān)的主要內容和工作。學(xué)習的初期也是不容易的。我相信,每一個(gè)咖啡師和調酒師在學(xué)習初期,你的師傅、老師都會(huì )特別要求,作為一名咖啡師一名調酒師必須把清潔做好。我今天要說(shuō)的是,全店的衛生,非吧臺之地一處。你得和你的同事,一起從店門(mén)到洗手間到下水道都得做到位。
6.理想的咖啡師
有很多的人都問(wèn)我,什么樣的咖啡師是好的咖啡師,那么這個(gè)要看你是怎么定義的,主要的就是你自己的理想化的咖啡師需要做什么樣的工作和興趣,最主要的是你是從什么樣的角度出發(fā)來(lái)看待這件事的,最主要的是什么都有需要用心來(lái)做的。
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