茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專(zhuān)業(yè)知識和茶藝表演,服務(wù),管理技能等綜合素質(zhì)的專(zhuān)職技術(shù)人員。
培訓對象
1、茶葉好學(xué)者,通過(guò)系統學(xué)習,豐富茶葉知識,體驗傳統茶道文化,茶文化歷史,掌握茶師操作基本技能,提高茶藝師氣質(zhì)內涵等。
2、茶工作者(茶館、茶店、會(huì )所等經(jīng)營(yíng)機構)人員,提升專(zhuān)業(yè)技能。豐富知識,提升自我。
3、各行各業(yè)愛(ài)茶人員。
培訓內容
(1)茶藝職業(yè)道德和法律法規知識;
(2)儀態(tài)、禮儀知識及茶藝接待技能;
(3)地方名茶品質(zhì)特點(diǎn)及識別技能;
(4)茶具的賞識知識與藝術(shù)配套技能;
(5)茶樹(shù)生長(cháng)特點(diǎn)與茶類(lèi)加工技要;
(6)*飲茶法演變簡(jiǎn)史與茶文化概念;
(7)茶藝表演準備知識及技能;
(8)茶藝表演知識及技藝;
(9)科學(xué)飲茶與藝術(shù)品茶推介;
(10)茶葉茶具營(yíng)銷(xiāo)知識及技巧。
申報條件(具備以下條件之一者)
茶藝師初級
(1)累計從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作1年(含)以上。
(2)本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)學(xué)徒期滿(mǎn)。
茶藝師中級
(1)累計從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作6年(含)以上。
(2)取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)五級/初級工*證書(shū)(技能等級證書(shū))后,累計從事本職業(yè)工作4年(含)以上。
(3)取得技工學(xué)校本專(zhuān)業(yè)或相關(guān)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)證書(shū)(含尚未取得畢業(yè)證書(shū)的在校應屆畢業(yè)生);或取得經(jīng)評估論證、以中級技能為培養目標的中等及以上職業(yè)學(xué)校本專(zhuān)業(yè)或相關(guān)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)證書(shū)(含尚未取得畢業(yè)證書(shū)的在校應屆畢業(yè)生)
茶藝師高級
(1)取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)四級/中級工*證書(shū)(技能等級證書(shū))后,累計從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作5年(含)以上。
(2)取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)四級/中級工*證書(shū)(技能等級證書(shū)),并具有高級技工學(xué)校、技工*畢業(yè)證書(shū)(含尚未取得畢業(yè)證書(shū)的在校應屆畢業(yè)生);或取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)四級/中級工*證書(shū)(技能等級證書(shū)),并具有經(jīng)評估論證、以高級技能為培養目標的高等職業(yè)學(xué)校本專(zhuān)業(yè)或相關(guān)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)證書(shū)(含尚未取得畢業(yè)證書(shū)的在校應屆畢業(yè)生)。
(3)具有大專(zhuān)及以上本專(zhuān)業(yè)或相關(guān)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)證書(shū),并取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)四級/中級工*證書(shū)(技能等級證書(shū))后,累計從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作2年(含)以上。
