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枇杷鮮果,味道甘美,形如黃杏。枇杷鮮果柔軟多汁,風(fēng)味酸甜,肉質(zhì)細膩。枇杷鮮果富含人體所需的各種營(yíng)養元素,是營(yíng)養豐富的保健水果。不少北方朋友,從沒(méi)吃過(guò)枇杷鮮果。枇杷鮮果可以直接剝皮吃,也可以添加冰蒸著(zhù)吃。還可以配上銀耳、百合、雪梨、冰糖等,隔水蒸食或者用砂鍋燉成甜品。熬粥時(shí)也可以把枇杷果肉加進(jìn)去。用枇杷鮮果做果醬當然也可以,不過(guò)這有點(diǎn)小***哈。

這是我用枇杷做的甜品,用了金耳、干百合和冰糖。做法很簡(jiǎn)單,甜度自己可以靈活掌握?？人缘?呆暖氣屋里干燥的,整日吸霾的朋友,這碗枇杷金耳百合甜湯端給您!

原料:枇杷、金耳、干百合、冰糖

做法:

1、金耳提前用溫水浸泡至軟,清洗之后,去蒂,撕成小朵;金耳可以用銀耳代替;應對霧霾天氣的清***潤燥甜品——枇杷金耳百合甜湯2、干百合清洗之后,用溫水浸泡至軟,撈出;3、砂鍋內添加浸泡后的銀耳和適量水,加熱煮沸,轉小火繼續燉煮;4、添加清洗浸泡后的干百合,同金耳一同煮;若是用鮮百合的話(huà),***添加;5、枇杷切開(kāi),撕去外皮,去掉核,取出果肉;6、待金耳煮出膠質(zhì)后,添加枇杷果肉進(jìn)去,一同燉煮;7、煮開(kāi)后繼續用小火燉煮三四分鐘,煮至果肉變色,添加冰糖至全部融化,即可關(guān)火。

枇杷的主要功效:******熱咳喘,吐逆,煩渴。主要功效:潤***下氣;止渴。果:清***生津止渴;核,祛痰止咳,和胃降逆,用于******熱和咳嗽、久咳不愈、咽干口渴及胃氣不足等***癥。