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我們期待答案的產(chǎn)生某老師教做的是虹吸壺

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像盧旺達式雖有泡水發(fā)酵第二次發(fā)酵中的膠質(zhì)體量不多pH4.5-4.8只是做為發(fā)酵程度的觀(guān)測參考,未必與佳咖啡品質(zhì)有關(guān)
時(shí)間更長(cháng),火力更大的烘烤則會(huì )在咖啡豆里生成新的蛋白質(zhì)和酶

對經(jīng)典產(chǎn)品重新定義
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又能保持隔熱和舒適
冰滴加入打過(guò)奶泡的熱牛奶中不同于咖啡店里冰滴給人昂貴

水洗法因為在處理過(guò)程中有水
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瑰夏的花果香和酸度比耶加雪菲更具有小清新的風(fēng)格


只有采用適當后制處理,才可能制作出一支另人滿(mǎn)意的好咖啡
但是它的花清香似茉莉,花期長(cháng)達半年
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陰涼處,避免豆子吸收過(guò)多濕氣,或是因溫度過(guò)高而變質(zhì)
1茶飲,咖啡的相伴而行茶飲在20多年的發(fā)展中,從學(xué)校,街邊走進(jìn)商場(chǎng),甚至是商務(wù)區,這是行業(yè)從草根走向王座的漸進(jìn)發(fā)
載咖啡味道相對比較清淡的一款花式咖

杏仁(almond)apricot)麥芽(malty),焦糖(caramelly),巧麗水咖啡西點(diǎn)館培訓