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1.學(xué)小吃培訓創(chuàng )業(yè)

不要以為現在干炒牛河到處可見(jiàn)，就會(huì )認為干炒牛河很簡(jiǎn)單，其實(shí)此菜考驗的并不僅僅是廚師的火功的掌握，很多廚師都炒不出那種鍋氣。既然叫干炒牛河，那么炒出來(lái)的牛河就不能有多余的油，雖然看著(zhù)油亮，但盤(pán)子底部不能留有多余的油。還有干炒牛河不能斷，而且必須根根分明，不能粘連一團一團的。牛肉也不能炒老了，否則此菜的口感會(huì )大大的折扣！

2.特色早餐小吃培訓費用

很多人的*，老鴨湯的*印象就是清香。 鴨血粉絲湯又稱(chēng)鴨血粉絲，主要以鴨血、鴨腸、鴨肝等材料為原料，就是粉絲加上鮮美的鴨湯。 是南京著(zhù)名的傳統名菜之一，是長(cháng)期以來(lái)以鴨為特色的名菜之一。 以其口感爽滑、清香爽滑，以及適合南北兩地的口味特點(diǎn)，暢銷(xiāo)*。

3.特色燒烤小吃培訓

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