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                                                                                        貴陽(yáng)酷德西點(diǎn)咖啡

                                                                                        歡迎您!
                                                                                        朋友圈

                                                                                        全國統一學(xué)習專(zhuān)線(xiàn) 9:00-21:00

                                                                                        位置:培訓資訊 > 遵義的烘焙學(xué)校怎么選擇

                                                                                        遵義的烘焙學(xué)校怎么選擇

                                                                                        日期:2020-04-21 11:31:37     瀏覽:381    來(lái)源:貴陽(yáng)酷德西點(diǎn)咖啡
                                                                                        核心提示:貴陽(yáng)酷德韓式裱花蛋糕西點(diǎn)咖啡培訓學(xué)校常年開(kāi)設翻糖蛋糕 韓式裱花 法式西點(diǎn) 翻糖 咖啡 甜品 西餐 調酒培訓課程,面向貴陽(yáng)、六盤(pán)水、遵義、安順、銅仁、畢節、興義、凱里、都勻等及*招生

                                                                                        貴陽(yáng)酷德韓式裱花蛋糕西點(diǎn)咖啡培訓學(xué)校常年開(kāi)設翻糖蛋糕 韓式裱花 法式西點(diǎn) 翻糖 咖啡 甜品 西餐 調酒培訓課程,面向貴陽(yáng)、六盤(pán)水、遵義、安順、銅仁、畢節、興義、凱里、都勻等及*招生


                                                                                        【 貴陽(yáng)酷德咖啡西點(diǎn)蛋糕翻糖甜品裱花培訓學(xué)校官網(wǎng)】

                                                                                        歡迎登陸官網(wǎng) 了解更多課程信息和優(yōu)惠活動(dòng)

                                                                                        (咨詢(xún)官網(wǎng)或者添加微信公眾號(貴陽(yáng)酷德)在線(xiàn)咨詢(xún)老師可以享受優(yōu)惠哦)


                                                                                        貴陽(yáng)校區: 貴州省貴陽(yáng)市南明區花果園F區2棟1單元19層01號

                                                                                        杭州校區:杭州蕭山區寧圍街道市心北路29號萬(wàn)和國際7幢17樓

                                                                                        花生巧克力派


                                                                                        配料

                                                                                        細砂糖 1/2杯

                                                                                        全蛋(取蛋黃) 3個(gè)

                                                                                        玉米淀粉 2湯匙

                                                                                        粗鹽 1/8茶匙

                                                                                        全脂牛奶 3杯

                                                                                        花生醬 1杯

                                                                                        巧克力全麥酥皮 1個(gè)

                                                                                        鮮奶油 1杯

                                                                                        精制細砂糖 2湯匙

                                                                                        花生米(磨成屑,裝飾用) 2湯匙

                                                                                        巧克力屑(裝飾用) 2湯匙

                                                                                        做法

                                                                                        1. 在一大攪拌盤(pán)里加入細砂糖、蛋黃、玉米淀粉、粗鹽以及1/3杯全脂牛奶并攪拌均勻。

                                                                                        2. 把剩下的全脂牛奶倒入深平底鍋里,用中溫火加熱。

                                                                                        3. 將1/2加熱的全脂牛奶倒入1的混合物并攪拌至順滑,再將其倒進(jìn)深平底鍋中,與剩下的熱牛奶加拌均勻。

                                                                                        4. 將3加熱6—8分鐘,并不停攪拌直至沸騰,?;?。

                                                                                        5. 往4加入花生醬并攪拌至融化,接著(zhù)將混合物轉移到另一個(gè)攪拌盤(pán)里,待用。

                                                                                        6. 將5倒入到巧克力全麥酥皮里,并鋪平表面,再蓋上一層塑料膜。

                                                                                        7. 將6放進(jìn)冰箱冷藏4小時(shí)。

                                                                                        8. 用電動(dòng)攪拌機把鮮奶油和精制細砂糖攪拌均勻,直至混合物的末端呈堅挺狀。

                                                                                        9. 取出冷藏好的派,把打發(fā)好的奶油糖霜淋在花生巧克力派上,并撒上花生米、巧克力屑裝飾,即可。


                                                                                        本文由 貴陽(yáng)酷德西點(diǎn)咖啡 整理發(fā)布。更多培訓課程,學(xué)習資訊,課程優(yōu)惠,課程開(kāi)班,學(xué)校地址等學(xué)校信息,可以留下你的聯(lián)系方式,讓課程老師跟你詳細解答:
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