想申請公共營(yíng)養師的同學(xué)，請看北京三級營(yíng)養師的研究 。通過(guò)營(yíng)養師資格證需要看哪些書(shū)？希望以上信息能幫助你了解更多。

1.考營(yíng)養師資格證需要看哪些書(shū)？

關(guān)于營(yíng)養師的教學(xué)，首先說(shuō)一下教材:大部分以*營(yíng)養學(xué)會(huì )葛可佑主編的《*營(yíng)養師培訓教材》為準，也有用勞動(dòng)和社會(huì )保障部培訓就業(yè)指導中心組織編寫(xiě)的《公共營(yíng)養師培訓教材》一套三本。營(yíng)養師培訓必須從零開(kāi)始，給出一個(gè)完整的培訓體系，無(wú)論是針對沒(méi)有基礎的人還是有基礎的人。如果一個(gè)培訓班能從基礎營(yíng)養、食品營(yíng)養、人群營(yíng)養、臨床營(yíng)養、營(yíng)養餐飲、公共營(yíng)養等幾個(gè)部分進(jìn)行教學(xué)，那么這個(gè)培訓就相對成功了。否則，沒(méi)有完整的培訓體系，不可能只靠學(xué)生自己學(xué)習。如果培訓班的學(xué)習包括以下?tīng)I養部分，比如運動(dòng)營(yíng)養、美容營(yíng)養、中醫飲食療法等。，那就很可疑了。原因:一個(gè)培訓班基本上是200多學(xué)時(shí)，前面的基礎營(yíng)養等50學(xué)時(shí)，每個(gè)40或50學(xué)時(shí)都不會(huì )充分發(fā)揮運動(dòng)營(yíng)養。如果其他課程的質(zhì)量不會(huì )很高。

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