杭州港焙西點(diǎn)國際西點(diǎn)是一家技術(shù)研發(fā)、烘焙培訓、開(kāi)店指導為一體的培訓機構,隸屬于香港天歐國際教育集團,是在*大陸針對西式餐飲而設立的烘焙培訓品牌。主要培訓項目有西點(diǎn)、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、甜品等。情境化教學(xué),專(zhuān)業(yè)的硬件設備,經(jīng)驗豐富的名師教學(xué),店鋪式培訓和實(shí)踐操作,全面的售后服務(wù)支持。我們秉承"用心才能創(chuàng )新,競爭才能發(fā)展"的企業(yè)理念,遵循企業(yè)使命,培養了很多的西點(diǎn)創(chuàng )業(yè)者

西點(diǎn)師職業(yè)概況:西式面點(diǎn)起源于歐美地區,是西方飲食文化的代表,它用料講究、風(fēng)味獨特、造型藝術(shù)、品種豐富,在西餐飲食中起著(zhù)舉足輕重的作用。西式點(diǎn)心品種多,造型漂亮兼具營(yíng)養豐富,是下午茶和歡樂(lè )生活中一道靚麗的美食風(fēng)景。

烘焙師職業(yè)概況:烘焙行業(yè)在十幾年前還是一個(gè)新興行業(yè),但在短短幾年內就有了長(cháng)足發(fā)展?，F在各大城市都有數不清的西點(diǎn)店、面包店、西餅店,其營(yíng)業(yè)額很可觀(guān)。不少家庭早餐不再是一味的中式"豆漿油條",西式早餐正在走進(jìn)市民餐桌。烘焙行業(yè)的高速發(fā)展也帶來(lái)了巨大的人才需求缺口。

西點(diǎn)師職業(yè)定義 :西點(diǎn)師又為西式面點(diǎn)師 ,是指運用不同的操作技術(shù)、 成熟技巧及成熟方法對主料、 輔料進(jìn)行加工, 制成西式風(fēng)味面食、點(diǎn)心的人員。

烘焙師職業(yè)定義:烘焙師是指在食品烤制的過(guò)程中,運用不同的操作技術(shù)、成型技巧及成熟的方法對主料、輔料進(jìn)行加工和創(chuàng )新,制成中式、西式風(fēng)味面點(diǎn)或點(diǎn)心的專(zhuān)業(yè)人員。

西點(diǎn)師職業(yè)概況:西式面點(diǎn)起源于歐美地區,是西方飲食文化的代表,它用料講究、風(fēng)味獨特、造型藝術(shù)、品種豐富,在西餐飲食中起著(zhù)舉足輕重的作用。西式點(diǎn)心品種多,造型漂亮兼具營(yíng)養豐富,是下午茶和歡樂(lè )生活中一道靚麗的美食風(fēng)景。

烘焙師職業(yè)概況:烘焙行業(yè)在十幾年前還是一個(gè)新興行業(yè),但在短短幾年內就有了長(cháng)足發(fā)展?，F在各大城市都有數不清的西點(diǎn)店、面包店、西餅店,其營(yíng)業(yè)額很可觀(guān)。不少家庭早餐不再是一味的中式"豆漿油條",西式早餐正在走進(jìn)市民餐桌。烘焙行業(yè)的高速發(fā)展也帶來(lái)了巨大的人才需求缺口。