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1.學(xué)小吃培訓創(chuàng )業(yè)

不要以為現在干炒牛河到處可見(jiàn)，就會(huì )認為干炒牛河很簡(jiǎn)單，其實(shí)此菜考驗的并不僅僅是廚師的火功的掌握，很多廚師都炒不出那種鍋氣。既然叫干炒牛河，那么炒出來(lái)的牛河就不能有多余的油，雖然看著(zhù)油亮，但盤(pán)子底部不能留有多余的油。還有干炒牛河不能斷，而且必須根根分明，不能粘連一團一團的。牛肉也不能炒老了，否則此菜的口感會(huì )大大的折扣！

2.小吃餛飩培訓多少錢(qián)

餛飩發(fā)展至今，已成為多種名稱(chēng)，不同的準備，美味的口味，并傳遍*。 是深受人們喜愛(ài)的著(zhù)名小吃。 有許多獨特的餛飩深受食客歡迎。 著(zhù)名的就是上海龍潮手。 餐廳的炒手品種繁多，皮薄餡嫩，湯汁鮮美。 用料考究，餡料薄，味道鮮美； 新疆烏魯木齊的曲曲，以羊肉為餡，皮薄餡嫩，湯清鮮美等特點(diǎn)。

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3.特色小吃蓋澆系列培訓

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