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成都學(xué)干鍋技術(shù)在哪里學(xué),學(xué)正宗技術(shù),學(xué)技術(shù)哪里好?干鍋,一個(gè)比較成熟的餐飲項目,投入小、回報快、操作簡(jiǎn)單、可復制等優(yōu)勢,讓很多想做餐飲的人躍躍欲試。蜀媽干鍋培訓學(xué)校,保證讓每位學(xué)者擁有更好的提升。提升你餐飲方面的自信心、增強潛能、突破自我、促進(jìn)融合!每一次的培訓,都是一次飛躍!文化程度不限,每個(gè)人都有實(shí)現創(chuàng )業(yè)夢(mèng)想的機會(huì )!
干鍋訓練內容:
1、香料和原材料的挑選和使用以及比例搭配。
2、磁粑醬制做和保存辦法。
3、糖色炒制和保存辦法。
4、蔬菜的加工處理辦法。
5、肉質(zhì)品的加工處理辦法。
6、調料、油料、香料、佐料的制造秘 方和制造技巧。
7、干鍋主料的鹵制,底料的炒制,老油的熬制核心技能。
8、干鍋醬制造及保管技能。
9、麻辣、泡椒、香辣、五香等味型干鍋主料的調制絕配方。
10、各味型干鍋的烹飪技能和程序。
11、干鍋裝盤(pán)技巧,點(diǎn)綴拼盤(pán)技能。
12、干鍋紅油的提煉與保存。
13、學(xué)員享用5年內免 費服務(wù),終身技能升級服務(wù)。
干鍋技能訓練機構哪家專(zhuān)業(yè)?蜀媽餐飲干鍋技能訓練班,訓練者里的干鍋技能,1對1訓練,干鍋精挑細選,薈萃新鮮食材,以共同的器皿,嚴厲的火候操控,采取先燜后涮再燙的烹制工藝,依據不同食材特征合理搭配,同時(shí)加入多種養生*膳,配以祖 傳的秘制配方,充分做到藥膳與美食的完美結合,激發(fā)出菜品*的口味,滋味棉香,溫爾不火,營(yíng)養價(jià)值好。
蜀媽飲培訓-*餐飲培訓總部--
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