現在很多朋友都發(fā)現出現在朋友圈的"美食家"們光顧蛋糕廳的次數越來(lái)越多了,精致的擺臺、優(yōu)雅的氛圍都讓發(fā)蛋糕的朋友收獲滿(mǎn)滿(mǎn)的點(diǎn)贊。很多朋友覺(jué)得蛋糕行業(yè)商機潛力大,那么學(xué)蛋糕后自己創(chuàng )業(yè)怎么樣?開(kāi)蛋糕廳有妙招。
蛋糕產(chǎn)品溢價(jià)高成本低 利潤空間*蛋糕后自己創(chuàng )業(yè)怎么樣?蛋糕產(chǎn)品溢價(jià)高,比普通餐廳經(jīng)營(yíng)更方便。蛋糕制作美食成本價(jià)格低,便捷快速,干凈衛生,健康放心,相較普通餐飲行業(yè),有很大的利潤空間,一份蛋糕人均需要兩三百。而且在如今這個(gè)快節奏生活時(shí)代,蛋糕早已成為潮流熱捧。值得注意的是,蛋糕廳可以開(kāi)在人流量較多的地方,顧客源多,生意不愁。
想開(kāi)蛋糕廳推薦到港焙學(xué)校學(xué)習 課程豐富完善。據調查,港焙學(xué)校是蛋糕培訓行業(yè)創(chuàng )新者,很多想學(xué)蛋糕開(kāi)店的朋友都到港焙學(xué)校學(xué)習。經(jīng)過(guò)學(xué)校的老師介紹,我們了解到港焙學(xué)校的蛋糕創(chuàng )業(yè)班以意式蛋糕(酥皮威靈頓牛排、法式小羊排、蘑菇奶油濃湯等)為主,法式盤(pán)藝裝飾技法、和果子、甜品烘焙(水果撻、面包布丁、可頌等)、咖啡課程為輔。課程豐富多樣,非常適合想開(kāi)蛋糕廳的朋友前來(lái)學(xué)習。
一、從課程設置上:港焙學(xué)校針對想創(chuàng )業(yè)學(xué)員開(kāi)設了15天免費的門(mén)店管理方面的課程,讓學(xué)員能充分體驗到未來(lái)開(kāi)店遇到的問(wèn)題該如何應對,如何管理團隊。
二、從商業(yè)探索上:港焙學(xué)校成功實(shí)踐多種商業(yè)運營(yíng)體系,爆火的網(wǎng)紅店知味戀歌、亦熹茶坊、沐汐與花季、美食市集等都是出自港焙集團旗下,學(xué)員可以去店里實(shí)習學(xué)經(jīng)驗。
三、從創(chuàng )業(yè)扶持上:港焙學(xué)校針對創(chuàng )業(yè)學(xué)子開(kāi)設了門(mén)店管理方面的課程,同時(shí)設立創(chuàng )業(yè)指導平臺,提供給學(xué)員一對一的開(kāi)店支持,讓學(xué)員一畢業(yè)就能輕松創(chuàng )業(yè)。
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