2020年,一次疫情的爆發(fā)催化了食品行業(yè)外賣(mài)配送到家相關(guān)業(yè)務(wù)的快速增長(cháng),線(xiàn)上接單、小店經(jīng)營(yíng)的私房烘焙也隨之迅速崛起,吸引了眾多烘焙愛(ài)好者想要從事私房烘焙工作。那么,私房烘焙真的能賺錢(qián)嗎?

"私房"顧名思義就是私家廚房,"私房烘焙"就是指私家廚房做的烘焙。私房烘焙的優(yōu)勢是靈活、多變、反應迅速,從業(yè)者可以在自己家里的廚房做烘焙蛋糕,既可以緊跟市場(chǎng)潮流趨勢制作暢銷(xiāo)的產(chǎn)品,又可以制作高端精致的產(chǎn)品,不需要出租金和裝修費用,啟動(dòng)資金低,線(xiàn)上即可接單銷(xiāo)售,工作時(shí)間也相對自由。

重要的是,私房烘焙強調健康安全的理念,會(huì )側重于使用一些質(zhì)量比較好的原材料。譬如忌廉會(huì )選用動(dòng)物忌廉而非植脂奶油,牛油會(huì )選用總統或者是鐵塔,走的是天然無(wú)添加的新鮮路線(xiàn)。很多原材料,也會(huì )優(yōu)先選擇進(jìn)口產(chǎn)品,價(jià)格雖高但是質(zhì)量會(huì )有一定的保證?，F在一二三四線(xiàn)城市的私房烘焙市場(chǎng)具備巨大潛力,整體處于萌芽成長(cháng)期,此刻布局私房烘焙市場(chǎng),會(huì )是一個(gè)不錯的選擇。

所以,2020年,開(kāi)家私房烘焙真的能賺錢(qián)!但是,要知道,烘焙發(fā)展到今天,對私房經(jīng)營(yíng)者的要求也越來(lái)越高,遠非學(xué)3個(gè)月就可以開(kāi)店那么簡(jiǎn)單。技術(shù)在手,開(kāi)店不愁的理念早已被淘汰。在互聯(lián)網(wǎng)爆炸的年代,酒香也怕巷子深,就算前期有親戚朋友的捧場(chǎng)關(guān)注和推薦,如果沒(méi)有一點(diǎn)營(yíng)銷(xiāo)知識,后續發(fā)展就會(huì )受限。因此,如果想要自己做私房烘焙,首先要選擇一家靠譜的烘焙培訓學(xué)校學(xué)習過(guò)硬的技術(shù)和基礎的營(yíng)銷(xiāo)理念。

那么,選擇哪家培訓學(xué)校學(xué)習私房烘焙比較好呢?強烈建議大家選擇杭州港焙西點(diǎn)培訓學(xué)校。港焙專(zhuān)業(yè)從事西點(diǎn)烘焙培訓17余年,擁有雄厚的師資力量,專(zhuān)門(mén)設置私房烘焙精品課程,老師們除了手把手教授西點(diǎn)烘焙制作技能,還會(huì )為學(xué)員傳授運營(yíng)管理、新品開(kāi)發(fā)、宣傳營(yíng)銷(xiāo)方面的知識,助每一位學(xué)員成為合格專(zhuān)業(yè)的私房烘焙從業(yè)者。如果你想要學(xué)習烘焙,開(kāi)一家屬于自己的私房烘焙,不妨選擇杭州港焙西點(diǎn)培訓學(xué)校!