南京螺螄粉培訓，不得不說(shuō)，南京特色粉面培訓是非常受歡迎的專(zhuān)業(yè)，小編就來(lái)講解一下火爆的原因吧面條學(xué)習的技術(shù)指導，腸粉的制作技術(shù)培訓，豉汁蒸排骨培訓，蝦仁蒸蛋制作培訓，養生湯汁培訓，麻辣燙冒菜培訓。
1.面條學(xué)習的技術(shù)指導
許多人都很喜歡上吃面，面的品種也許多，以很為原質(zhì)料的面朋友們是否稀飯呢?看過(guò)武林別傳的吃客朋友們應當都留意到過(guò)一個(gè)細節吧，那即是他們店里有賣(mài)六錢(qián)一碗的肥腸面!吃過(guò)肥腸面的人應當曉得，肥腸面屬于面條的一種，口感怪異，酸辣適口，是一道很好吃的面。
2.腸粉的制作技術(shù)培訓
其實(shí)很多的商家都會(huì )有一個(gè)誤區就是，看似簡(jiǎn)單的做法也是很有講究的，吃起來(lái)是一股又咸又甜的雞精味，吃過(guò)一次就讓人不想再來(lái)。想要做出好吃有味的腸粉醬汁，當然要用真材實(shí)料來(lái)制作，今天教大家兩款簡(jiǎn)單易學(xué)又有味道的腸粉醬汁做法。如果你也開(kāi)腸粉店，不要錯過(guò)哦。
3.豉汁蒸排骨培訓
食材：排骨豆豉、蒜末姜末、白花椒粉、生抽、砂糖、料酒、麻油。做法：豆豉泡到熱水中，洗去多余的鹽分。將蒜末姜末、白胡椒粉、生抽、砂糖、料酒加油放到鍋中，燒成料汁，盛出放涼。排骨洗凈放到大碗中；再往里面加入料汁、太白粉和麻油混合抓拌均勻，放到冰箱里面腌制半個(gè)小時(shí)。將腌好的排骨放到鍋中大火蒸20分鐘，即可出鍋。
南京螺螄粉培訓4.蝦仁蒸蛋制作培訓
食材：雞蛋、蝦、鹽、香油、生抽、蔥花。做法：蝦去殼，剔除蝦線(xiàn)。雞蛋打散加鹽攪拌均勻，再加入適量的溫水攪拌均勻。蛋液過(guò)濾一下放到蒸碗中，包上保鮮膜上鍋大火蒸15分鐘。時(shí)間到放入蝦仁，再蒙上保鮮膜蒸5分鐘。撒上香蔥、生抽和香油，即可出鍋。
5.養生湯汁培訓
北方的冬天又干又冷，最能治愈的莫過(guò)于一碗暖身暖胃的養生湯了。湯的種類(lèi)有很多，有甜的、咸的、清淡的、濃郁的，做法也有簡(jiǎn)單的、繁瑣的，可搭配的食材比較豐富，但不同的食材、不同的做法，味道卻是千變萬(wàn)化的。國人天冷愛(ài)以湯汁養生，我家也不例外。各色湯類(lèi)成了我家餐桌上的主打，但*的要屬這款蘿卜粉絲丸子湯了。它看似清爽清淡，但由于丸子是雞肉做的，吃起來(lái)鮮香營(yíng)養不油膩，還非?？焓?，十幾分鐘就能搞定。當然，*的亮點(diǎn)還在于不用高湯和過(guò)多的調味品調味，湯汁清澈新鮮，還保留了食材的原汁原味。
6.麻辣燙冒菜培訓
在市場(chǎng)考察過(guò)程中，我們發(fā)現麻辣湯、冒菜串串具備非常相似的基因屬性。而且相對于大家對麻辣燙的固有的印象來(lái)說(shuō)年輕人們無(wú)疑更鐘愛(ài)熱辣刺激新奇有味的冒菜和串串。那么，麻辣燙就沒(méi)有投資價(jià)值了嗎？麻辣燙品牌發(fā)展的出路在哪？作為火鍋的“變種”，冒菜、串串，以及麻辣燙都是脫胎于川渝的火鍋文化，卻又是獨立發(fā)展的品類(lèi)。
從宏觀(guān)的以及行業(yè)的角度來(lái)說(shuō)，目前，很多人普遍重視南京特色粉面培訓這個(gè)行業(yè)，所以它的發(fā)展空間還很大，可以更加充分的鍛煉自己，同時(shí)自身的發(fā)展也有很大的前途。南京螺螄粉培訓
尊重原創(chuàng )文章，轉載請注明出處與鏈接：http://www.agomla.com/news_show_4498954/，違者必究！
