你們知道什么是自由調酒?什么是花式調酒?什么是英式調酒嗎?接下來(lái)跟隨杭州調酒學(xué)校一起去學(xué)習一下這些調酒樣式吧。

自由調酒

自由即隨性,自由調酒比較提倡運用新穎的方法但又尊重傳統的調酒方式。

自由調酒師,主要就是囊括了那些注重雞尾酒的味道與創(chuàng )新的一些雞尾酒調酒師。

這些調酒師尊重雞尾酒傳統,同時(shí)兼顧每一種酒的味道和特點(diǎn),還能不斷地創(chuàng )新出不同的雞尾酒品種來(lái),這才是Master級的調酒師。

花式調酒

所謂花式,顧名思義,很花哨,樣式很多,與常規調酒大不一樣。了了解更多請點(diǎn)擊>>《杭州調酒培訓學(xué)校》

這種調酒方式更強調調酒過(guò)程中的表演。

把酒瓶扔得像雜技一樣的調酒高手其實(shí)是單純的表演性質(zhì)調酒手段。

這種雞尾酒的味道通常比較一般。

這種調酒的雜技難度系數才是這種調酒的靈魂。

當然還伴隨著(zhù)噴火什么的,其實(shí)只要是高度數的烈酒,你自己也能?chē)姵龌饋?lái)。

英式調酒

總所周知,英國是一種很注重紳士風(fēng)度的。英式調酒就是一種紳士的調酒方式。

若你在酒吧看到的調酒師穿著(zhù)馬甲,調酒動(dòng)作十分紳士規范,那他的調酒風(fēng)格就是英式了。

英式調酒是真正的調酒師需要刻苦鉆研的一種技法。

英式調酒講究的是每一種味道,每一種口感,每種基酒或者味道在整個(gè)雞尾酒中應該占有多少比例,都是有非常嚴格要求的。