"串串香"早出現在二十世紀80年代中期的四川,初的串串香,鍋底和菜都很簡(jiǎn)單,發(fā)展到現在幾乎是無(wú)所不涮。我們大家都知道,串串香較開(kāi)始就是四川成都的一道傳統特色小吃,也是大眾消費美食,串串香是以竹簽串豆干、兔腰,在鹵鍋中燙熱,蘸上麻辣調料,食客們邊走邊吃,逍遙自在。串串香是美食大眾化的體現,它實(shí)際上是火鍋的另一種形式,所以人們往往又稱(chēng)它為"小火鍋"。

由于四川小吃如今算是*皆知的一種名小吃,隨之演變出來(lái)的小吃培訓機構就有很多,這就讓想學(xué)做四川串串技術(shù)的人們面對無(wú)數的培訓機構就無(wú)從下手,你知道串串香培訓在哪里學(xué),學(xué)正宗技術(shù),學(xué)技術(shù)哪里好?怎樣才能說(shuō)是專(zhuān)業(yè)的培訓機構?我給大家推薦成都蜀媽餐飲培訓。你知道蜀媽為何能得到大家的青睞?我們一起去看看!

串串香培訓在哪里學(xué),學(xué)正宗技術(shù),學(xué)技術(shù)哪里好?我們蜀媽麻辣串串香底料由7重工序制作而成,從選料、炒料、制湯、配制、火候、出鍋、成品,每一道工序都嚴格把關(guān),各類(lèi)食材精配比例調味,煮出麻、辣、鮮、香、爽,美味正宗,別家根本無(wú)法復制。每種食材都經(jīng)過(guò)手工篩選確保優(yōu)質(zhì)新鮮,色澤鮮艷,口感獨特。

培訓內容:

1.學(xué)會(huì )認識原材料及選用。

2.學(xué)會(huì )冷鍋串串底料的炒制。

3.學(xué)會(huì )特殊肉質(zhì)品的加工處理。

4.學(xué)會(huì )菜品的切法與串法。

5.學(xué)會(huì )鍋底的兌制。

6.學(xué)會(huì )高湯的制作。

7.學(xué)會(huì )碗碟的配制。

8.學(xué)會(huì )材料的保管。

9.后期技術(shù)升級免費

串串培訓品種:雞爪、雞胗、雞翅尖、肉丸、魚(yú)丸、蝦餃、脆皮腸、鵪鶉蛋、土豆、藕片、木耳、香干、魔芋、花菜、蘿卜、海帶等。

四川串串香技術(shù)培訓學(xué)校哪家好?蜀媽串串香充分吸收了傳統火鍋之精華,在保持原有麻、辣、鮮、香的基礎上,潛心挖掘*草藥文化之精髓,在底料中輔以幾十余種名貴中草藥經(jīng)慢火熬制而成?？朔藗鹘y底料的燥熱、上火、傷胃、傷精耗神,久食傷身的弊端。用料考究,紅湯油色紅亮,回味醇厚悠長(cháng),久食不厭。

四川串串香技術(shù)培訓學(xué)校哪家好?蜀媽餐飲有多年開(kāi)店經(jīng)驗和教學(xué)經(jīng)驗專(zhuān)業(yè)師傅教學(xué),本公司的教學(xué)特色是理論結合實(shí)際并以實(shí)際操作為主的教學(xué)模式,師傅手把手教學(xué),以學(xué)員親自動(dòng)手實(shí)踐為主,學(xué)員學(xué)習時(shí)間不限,學(xué)會(huì )為止,學(xué)習期間實(shí)踐所需材料免費,配方及入料免費贈送。 成都蜀媽小吃培訓,先品嘗后學(xué)習,簽署正規合同,三年售后服務(wù)。老師傅手把手實(shí)操實(shí)練培訓授課 技術(shù)配方毫無(wú)保留教授,包教包會(huì )教到學(xué)會(huì )為止,兩人學(xué)習一人費用。培訓項目名小吃,秘制鹵肉、涼皮肉夾饃羊肉泡饃等,小吃類(lèi),面食類(lèi),早點(diǎn)類(lèi),砂鍋類(lèi),燒烤類(lèi)等。

蜀媽飲培訓-*餐飲培訓總部--

限時(shí)活動(dòng):學(xué)一送一,無(wú)隱形費用,食材全包

*定點(diǎn)培訓機構,*免 費咨詢(xún)熱線(xiàn):18080086013,留下電話(huà)即可獲取學(xué)習項目資料哦!