幼兒園保健醫營(yíng)養與膳食工作:

每周制定并公布食譜,在制定幼兒營(yíng)養食譜時(shí),根據幼兒年齡特點(diǎn)和市場(chǎng)供應情況制訂適合幼兒生長(cháng)發(fā)育需要的食譜。本學(xué)期每月召開(kāi)膳食小組會(huì )議,廣泛聽(tīng)取各*意見(jiàn),改進(jìn)幼兒食譜,讓食譜天天不重復、周周有創(chuàng )新。督促伙食費專(zhuān)款專(zhuān)用,伙食費盈虧不超過(guò)2%,每月張貼公布賬目。

每月用計算軟件對幼兒食譜進(jìn)行營(yíng)養計算,做出了分析及改進(jìn)的措施。 本學(xué)期膳食熱量的攝入量均占供給量*以上,蛋白質(zhì)攝入量均占平均供給量150%以上,其中優(yōu)質(zhì)蛋白比例都達到了65%以上,但維生素C、鈣的攝入總是不足,在今后的膳食安排中盡量減少蛋白質(zhì)的攝入,增加新鮮的蔬菜、水果和奶及其制品的供應,做到膳食平衡。

培養幼兒養成良好的進(jìn)餐習慣:進(jìn)餐前,我們的老師會(huì )結合當天菜肴進(jìn)行營(yíng)養小知識的教育,減少幼兒偏食的產(chǎn)生;進(jìn)餐時(shí),要求幼兒保持安靜,有一定次序,小腿放在桌子的下面,安靜吃完自己的一份飯菜等等;進(jìn)餐后,要求寶寶能進(jìn)行自己桌面的清潔整理工作,碗筷輕輕放;并且培養幼兒飯后漱口、擦臉的好習慣。平時(shí)指導食堂為幼兒提供水溫合適的開(kāi)水,保證了幼兒全日自由安全衛生飲水。

保健醫的工作,常在幕后,瑣事繁多,有時(shí)甚至被誤認為"后勤主管"。但隨著(zhù)社會(huì )的發(fā)展,科學(xué)保教、促進(jìn)幼兒身心健康發(fā)展的理念得到了廣泛的認同。因此,衛生保健工作絕不僅僅作為幼兒園的后勤而存在,而更應走向臺前,親近兒童。保健醫作為專(zhuān)業(yè)性極強的崗位,在園所的每個(gè)環(huán)節都舉足輕重。

幼兒健康是人類(lèi)生命質(zhì)量得以提高的基礎;幼兒園必須把保護幼兒的生命和促進(jìn)幼兒的健康放在首位。幼兒園的衛生保健工作是幼兒園工作的重要組成部分,保健老師在保育工作中起著(zhù)至關(guān)重要的作用,它是幼兒園保育工作的總監,園長(cháng)的助手。

保健醫的主要工作是提供健康護理,為孩子營(yíng)造遠離疾病、營(yíng)養健康的生活和學(xué)習環(huán)境。幼兒天性活潑好動(dòng),當孩子們遇到磕碰或發(fā)生意外時(shí),保健醫*時(shí)間守護在他們身邊,為他們提供科學(xué)的醫護救助。幼兒的成長(cháng)需要科學(xué)、均衡的營(yíng)養,因此,我們定期做營(yíng)養計算,組建膳食委員會(huì ),聽(tīng)取家長(cháng)、老師、食堂工作人員各方意見(jiàn),制定了帶量的食譜并定期更換。為了杜絕傳染病在園內暴發(fā),消除一切可能危害到孩子們的安全隱患,無(wú)論三伏盛夏還是數九隆冬,我們永遠都嚴守幼兒園的大門(mén),嚴格執行晨檢制度、進(jìn)班里查看衛生消毒工作……

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對大多數幼兒來(lái)說(shuō),看到穿醫務(wù)工作服的人都會(huì )感到害怕,在開(kāi)學(xué)初*次晨檢的時(shí)候有些孩子就被嚇哭了。之后我試著(zhù)主動(dòng)跟他們問(wèn)好,告訴他們我只是看一看他們的牙齒,很多小朋友便很配合地張開(kāi)嘴,后來(lái)小朋友們就習慣晨檢了,還會(huì )主動(dòng)跟我打招呼。在給幼兒喂藥的時(shí)候也需要交流,孩子都希望得到別人的贊賞,所以要多鼓勵、多夸獎,很多小朋友都會(huì )乖乖地吃藥。平時(shí)多和幼兒打招呼,在跟幼兒接觸時(shí)多交流,和他們增進(jìn)感情,有利于工作地順利開(kāi)展。