包子是我們平時(shí)早??餐中經(jīng)常使用的美味小吃,其簡(jiǎn)單快捷,符合現在人們的生活快節奏的需求。并且包子是發(fā)酵食物,在面食里,發(fā)酵的面食營(yíng)養成分更高,對我們的身體也有很多好處,比如腸胃若的人每天堅持吃發(fā)酵的面食能爭強腸胃功能的。包子在我們的平時(shí)生活中是簡(jiǎn)單方便營(yíng)養且口味多白吃不厭的一種普通小吃,但是真要做到白吃不厭,還是對包包子的技術(shù)有一定的要求的呢。成都早餐包子培訓*蜀媽!

成都蜀媽早餐包子培訓具體項目:

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包子訓練課程:

1、包子面點(diǎn)發(fā)面的配比技能及和面辦法;

2、包子面點(diǎn)所用多種質(zhì)料知道及性能;

3、秘制肉餡配方及實(shí)際著(zhù)手操作;

4、包子面點(diǎn)各種產(chǎn)品制作流程及技巧;

5、教授包餡的辦法以及技巧。

6、教授蒸包子的注意事項和火候的掌握。

7、教授材料的保存辦法。

8、教授花卷、饅頭的制作辦法。

9、店面選址及經(jīng)營(yíng)管理技巧

四川學(xué)包子技能做法多少錢(qián)?主要品種:骨汁鮮肉大包、雞汁鮮肉大包、醬肉打包、牛肉大包、梅菜扣肉大包、雪菜大包、香菇青菜大包、香辣粉絲大包、豆腐雞蛋大包、蘿卜絲大包、薺菜大包、豆沙大包、玫瑰麻仁大包、蔥油花卷、老面饅頭、高粱饅頭、玉米饅頭、蕎麥饅頭、糯米燒麥等

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蜀媽飲培訓-*餐飲培訓總部--

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