越來(lái)越多的人問(wèn)詢(xún)杭州西點(diǎn)烘焙學(xué)校哪家好,杭州西點(diǎn)培訓近幾年隨著(zhù)技術(shù)的成熟和網(wǎng)絡(luò )的普及確實(shí)越來(lái)越熱門(mén),品牌也逐漸發(fā)展到了很多。以下西點(diǎn)師的就業(yè)前景如何,西點(diǎn)師的崗位需求,女性適合學(xué)西點(diǎn)么,西點(diǎn)培訓要花多少錢(qián),西點(diǎn)的基本用料,西點(diǎn)如何擺盤(pán),私房烘焙為什么賺錢(qián)值得大家去了解一下。
西點(diǎn)師的就業(yè)前景如何呢?西點(diǎn)師目前分為普通西點(diǎn)師與高級西點(diǎn)師,普通西點(diǎn)師的月薪可達6000-8000以上,高級西點(diǎn)師的月薪可達10000萬(wàn)以上。我國市場(chǎng)內對于西點(diǎn)師的需求逐年增長(cháng),學(xué)西點(diǎn)是掌握了一門(mén)在手藝,就業(yè)方面根本不愁。學(xué)會(huì )后大多在星級酒店、連鎖餅蛋糕店,或者干脆自己開(kāi)店,工作環(huán)境舒服,工作壓力小。對于目前想學(xué)一門(mén)手藝的人來(lái)講,學(xué)西點(diǎn)是非常好的選擇!
西點(diǎn)師目前正成為新興熱門(mén)行業(yè),未來(lái)5-10年,西點(diǎn)師的需求崗位將增加到200萬(wàn)人,現在我國的從業(yè)人員僅僅約100萬(wàn),其中擁有頂尖烘焙技術(shù)的西點(diǎn)師就更少,如果您掌握有這門(mén)熱門(mén)技術(shù),不愁找不到好工作。在北京、上海、深圳、廣州等一線(xiàn)城市,西點(diǎn)店面隨處可見(jiàn)。西點(diǎn)店面不需要多大的面積,也不需要巨大的啟動(dòng)基金,非常適合有創(chuàng )業(yè)想法的年輕人!
據市場(chǎng)數據統計顯示,西點(diǎn)烘焙消費市場(chǎng)的主力大軍是15-30歲年經(jīng)女性,她們時(shí)尚年輕,熱愛(ài)美食,懂得享受生活,且擁有一定的經(jīng)濟基礎。對于沒(méi)學(xué)歷、沒(méi)技術(shù)、有家庭、想搞事業(yè)的你,小編想說(shuō),去學(xué)西點(diǎn)吧!不管你是初入職場(chǎng)的小白,還是早已成家的全職媽媽~~學(xué)歷?年齡?技術(shù)?這些對于西點(diǎn)行業(yè)來(lái)說(shuō),統統不是問(wèn)題!相對于文員或銷(xiāo)售之類(lèi)的工作,西點(diǎn)師競爭壓力小、工作強度不大,尤其對于女性來(lái)說(shuō)是不錯的行業(yè)選擇。
學(xué)習西點(diǎn)的培訓要花多少錢(qián)?其實(shí)花費的費用是根據你學(xué)習時(shí)間周期來(lái)變化的,西點(diǎn)培訓分為短期班與長(cháng)期班,學(xué)得時(shí)間長(cháng)短不一樣,費用也不一樣。一般來(lái)講短期學(xué)習學(xué)兩三個(gè)月左右,學(xué)習費用大約在幾千塊錢(qián),如果長(cháng)期學(xué)三到六個(gè)月,學(xué)費在一萬(wàn)左右。因為學(xué)得時(shí)間越長(cháng),耗費的器材也越多,不同學(xué)??赡苓€會(huì )有不定期的優(yōu)惠活動(dòng),具體的費用還是需要去學(xué)校實(shí)地考察才更清楚。如果你想學(xué)更復雜高端的,例如翻糖蛋糕、法式西點(diǎn)、韓式裱花等,這就需要找專(zhuān)業(yè)的老師來(lái)進(jìn)行指導了,費用相對來(lái)說(shuō)要高一點(diǎn)。

西點(diǎn)的品種比較多,不同的品類(lèi)需要用到不同的原料,而且有一個(gè)大致的固定標準與比例,稱(chēng)量時(shí)要標準化用料。西點(diǎn)常用的原料包含面粉、雞蛋、糖、油脂和乳品,這些原料本身的風(fēng)味就很獨特,并且含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素等,對人的身體營(yíng)養價(jià)值是非常高的。除此外,西點(diǎn)對于制作人的工藝也是有要求的,在每制作一份西點(diǎn)時(shí),都需要按照特定的工藝精心制作,好的西點(diǎn)師也是藝術(shù)師,制作出的產(chǎn)品極具藝術(shù)性。近些年,西點(diǎn)因其口味香甜,樣式新穎,在我國的市場(chǎng)銷(xiāo)售量逐年增長(cháng)。
既好看又好吃的西點(diǎn)本身就是一種神奇的存在了,除了甜點(diǎn)本身的精致外,亮眼的擺盤(pán)也會(huì )讓你的作品增色不少。如何擺出好的效果呢?首先,在準備之前,腦袋里就要描繪好思路,確定作品的風(fēng)格,小清新還是甜美風(fēng)?可以亮眼但不可以搶眼,因為主角是你的甜品,擺盤(pán)只是增添一些輔助。如果你沒(méi)有任何經(jīng)驗,可以先從裱花開(kāi)始學(xué)起。有的同學(xué)會(huì )發(fā)問(wèn)了,我要學(xué)得是擺盤(pán),為什么要學(xué)裱花呢?其實(shí)在練習裱花過(guò)程中,你的控制力以及審美已經(jīng)得到了一定的鍛煉,基本功已經(jīng)扎實(shí)了,操作擺盤(pán)就會(huì )得心應手了。
社會(huì )的快速發(fā)展也改變了現代的消費觀(guān)念,私房烘焙擁有健康、干凈、安全的優(yōu)點(diǎn)吸引了越來(lái)越多的人。為什么私房烘焙會(huì )如此火爆呢?現在是新媒體時(shí)代,外賣(mài)幫助我們實(shí)現了想吃就吃的愿望,只要你做得產(chǎn)品好,很快就會(huì )被大眾知曉,且私房烘焙屬于定制類(lèi)產(chǎn)品,能夠*化地滿(mǎn)足客戶(hù)的需求,定制的金額也要更高一些,利潤空間就會(huì )更大,走質(zhì)不走量,這就是私房烘焙為什么賺錢(qián)的原因了。
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