小籠包是天津傳統名小吃,已有100多年的歷史。小籠包的餡心是用夾心腿肉做成肉醬,不加蔥、蒜,僅撒少許姜末和肉皮凍、鹽、醬油、糖和水調制而成。小籠包 的皮是用不發(fā)酵的精面粉做成的。蒸熟后的小籠包,小巧玲瓏,形似寶塔,呈半透明狀,晶瑩透黃,一咬一口湯,滿(mǎn)口生津,滋味鮮美。如果吃時(shí)佐以姜絲、香醋 ,配上一碗蛋絲湯,其味更佳。上海小籠包素以皮薄、餡多、鹵重、味鮮而聞名,是深受?chē)鴥韧忸櫩蜌g迎的風(fēng)味小吃之一。

 四川小籠包技術(shù)培訓學(xué)校哪里好?隨著(zhù)人們的健康觀(guān)念越來(lái)越強,早餐要吃好,已經(jīng)是眾所周知的事情了。小籠包就是早餐不錯的選擇,容易吸收而有營(yíng)養。不論是行色匆匆的上班族、學(xué)生黨,還是悠閑的度假一族,都對小籠包情有獨鐘?，F在很多朋友都喜歡吃小籠包,想在閑暇的日子動(dòng)手做一下;家庭主婦們也想為家人做上這樣一頓美味的早餐;也有很多人看到了其中的商機,想要開(kāi)店創(chuàng )業(yè),但是自己又不會(huì )制作,想系統地學(xué)習一下關(guān)于小籠包的制作手藝。

小籠包技術(shù)培訓內容:

鮮肉小籠包、牛肉小籠包、羊肉小籠包、雞汁小籠包、燒梅(麥)、

小籠包技術(shù)培訓流程:

1、面粉原料的選擇知識;

2、小籠包調味料的選擇及特性講解;

3、發(fā)面配比技術(shù)及和面手法;

4、餡料配方及制作手法;

5、成品制作流程及經(jīng)營(yíng)技巧;

6、制作設備的使用維護及采購信息。

小籠包培訓,學(xué)正宗技術(shù),學(xué)技術(shù)哪里好?蜀媽小籠包技術(shù)培訓,剛出籠的小籠包,大小整齊,造型飽滿(mǎn)可愛(ài),色白面柔,看上去如薄霧之中的含苞秋菊,爽眼舒心,咬一口,香氣撲鼻,令人胃口大開(kāi),顧客爭相購買(mǎi),深受百姓喜愛(ài)及新老顧客的好評,一年四季熱賣(mài),生意火爆!蜀媽餐飲小籠包技術(shù)培訓,專(zhuān)注于飲食文化的傳播與推廣,匯集了*烹飪,餐飲管理,營(yíng)銷(xiāo)策劃的專(zhuān)業(yè)團隊,我們熱誠期待有共同熱愛(ài)*美食的伙伴攜手共進(jìn)、共創(chuàng )輝煌。

蜀媽飲培訓-*餐飲培訓總部--

限時(shí)活動(dòng):學(xué)一送一,無(wú)隱形費用,食材全包

*定點(diǎn)培訓機構,*免 費咨詢(xún)熱線(xiàn):18080086013,留下電話(huà)即可獲取學(xué)習項目資料哦!