港焙蛋糕蛋糕培訓學(xué)校成立于2009年,專(zhuān)業(yè)蛋糕培訓、蛋糕培訓、蛋糕培訓等,學(xué)校榮獲2017杭州蛋糕培訓學(xué)校,港焙蛋糕培訓學(xué)校是一家帶實(shí)體店的學(xué)校,學(xué)校首創(chuàng )實(shí)操為主,理論為輔的教學(xué)方法,從開(kāi)始學(xué)習到就業(yè),到開(kāi)店全程跟蹤輔導服務(wù)一步到位。是您不錯的選擇!

現如今開(kāi)設蛋糕甜品店已經(jīng)成為一種潮流趨勢,相比其他類(lèi)型的店面來(lái)講,一家小型蛋糕店的投入相對來(lái)說(shuō)比較小,需要的人力也不太多,如果自己懂技術(shù)的話(huà)是再好不過(guò)了,只要店面選址到位,就會(huì )有足夠的客源,再在產(chǎn)品上花些心思,自然就財源滾滾了。下面杭州蛋糕培訓學(xué)?！靖郾骸烤蛠?lái)告訴大家要怎樣開(kāi)一家蛋糕店:

開(kāi)設蛋糕房大致分為了十二歩:

杭州蛋糕培訓

第1步:籌備資金并確定規模,是產(chǎn)銷(xiāo)一體經(jīng)營(yíng),還是產(chǎn)銷(xiāo)分開(kāi)經(jīng)營(yíng);

第2步:準備技術(shù)來(lái)源和聘請員工,也可以自己做一份工作;

第3步:選址。確定開(kāi)在商業(yè)區、鬧市區,還是居民小區;

第4步:市場(chǎng)調研。針對區域食品市場(chǎng)需求、消費現況、消費能力、市民的飲食習慣和同業(yè)競爭狀況等作一個(gè)詳細的調查;

第5步:可行性分析。產(chǎn)品和服務(wù)是否大家能接受?是否較同業(yè)的更好?機會(huì )點(diǎn)又在哪里;

第6步:進(jìn)行營(yíng)業(yè)額和市場(chǎng)占有率評估。確定準備投入的規模,再預估目標市場(chǎng)的規模。計算競爭者的數量及營(yíng)業(yè)額,比較自己與競爭者的狀況,預估自己的營(yíng)業(yè)額及市場(chǎng)占有率;

第7步:裝修和辦理證照。裝修符合規定,門(mén)面好采用暖色調裝修,要有自己的特色又不過(guò)于花哨;

第8步:購買(mǎi)設備。蛋糕業(yè)經(jīng)營(yíng)設備的廠(chǎng)家越來(lái)越多,不妨征詢(xún)同行意見(jiàn),慢慢選,好挑一家售后服務(wù)好的;

第9步:設計一個(gè)特殊、有趣、清晰易記又有含義的商標,好去注冊,為將來(lái)打響品牌,創(chuàng )造產(chǎn)品鋪路;

第10步:設計產(chǎn)品包裝,包裝要實(shí)用和經(jīng)濟;

第11步:選購原材料是一個(gè)很關(guān)鍵的環(huán)節,要視經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品的檔次來(lái)選擇,并聯(lián)系好一個(gè)原料經(jīng)銷(xiāo)商。其實(shí)經(jīng)銷(xiāo)商知道你要開(kāi)業(yè)了,早找上門(mén)來(lái)了。原料的選用是很關(guān)鍵的,它直接影響產(chǎn)品的質(zhì)量,不妨選擇一些產(chǎn)品質(zhì)量穩定又提供售后服務(wù)廠(chǎng)家的產(chǎn)品;

第12步:宣傳。這個(gè)錢(qián)是不能省的,開(kāi)業(yè)的時(shí)候人氣很重要,人氣旺了才能帶來(lái)財運,不能信奉"酒香不怕巷子深",再好的產(chǎn)品,沒(méi)人知道也是白費力氣,何況現在的蛋糕房越來(lái)越多呢。

開(kāi)一家蛋糕店前如果自己能夠掌握蛋糕蛋糕制作技術(shù)當然是的選擇,那么想掌握蛋糕技術(shù)選擇去哪家蛋糕培訓學(xué)校好呢?歡迎您來(lái)杭州蕭山盈豐地鐵C出口旁的【港焙】蛋糕蛋糕培訓學(xué)校專(zhuān)業(yè)辦學(xué)10年培育超過(guò)10萬(wàn)名蛋糕行業(yè)人才,不僅專(zhuān)業(yè)對于學(xué)員就業(yè)創(chuàng )業(yè)的問(wèn)題也會(huì )統統解決,選擇了港焙您就成功的加入了熱門(mén)的蛋糕蛋糕行業(yè)。想了解更多關(guān)于學(xué)校的問(wèn)題歡迎咨詢(xún)在線(xiàn)客服。