貴陽(yáng)奶油蛋糕裱花師培訓班|開(kāi)店工作的培訓


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原因 我們做面包,每一個(gè)步驟都是缺一不可。甚至于,根據面包的不同,每一個(gè)步驟都會(huì )有所不同。我所講述的,乃是一般的軟質(zhì)面包基本發(fā)酵的判別方法。而在歐式、法式面包上,基本發(fā)酵的狀態(tài)以及細節可能就會(huì )有所不同。所以,大家以后在做面包的時(shí)候,一定要注意!