甜品,是兒時(shí)記憶中不完整的夢(mèng)。小時(shí)候,對于甜品的理解恐怕只是甜品、餅干、面包之類(lèi),所見(jiàn)的種類(lèi)也是寥寥無(wú)幾;長(cháng)大以后,穿過(guò)大街小巷,進(jìn)過(guò)無(wú)數西餅屋,恍然發(fā)現,甜品種類(lèi)如此之多,色彩如此豐富,土司、餐包、三明治、漢堡包、酥餡餅等都叫甜品。

在來(lái)到杭州港焙甜品甜品學(xué)校之前也許人生只有灰白黑,但是來(lái)之后,豐富多彩的人生,從學(xué)甜品那刻已經(jīng)開(kāi)始。所謂的多彩,赤橙黃綠青藍紫,每一種色彩都是甜品的點(diǎn)綴,美麗而幸福,夢(mèng)幻而浪漫,用心制作一款甜品,更是表達愛(ài)意的信物。

但是,學(xué)習甜品,并非只因為顏色豐富,甜品行業(yè)的發(fā)展前景更能成就一個(gè)多彩的人生,這便是開(kāi)始。很多95后、00后選擇學(xué)習甜品,看重的正是這樣的發(fā)展前景,與奶油、面粉、多彩的顏色打交道,并不會(huì )枯燥乏味,反而會(huì )越來(lái)越有味,把創(chuàng )意付諸實(shí)踐,用果醬作畫(huà)、用奶油繪圖、用翻糖成就藝術(shù)夢(mèng),這便是甜品的神奇之處。

畢業(yè)后,擇一處地方,近于鬧市或遠離喧囂,開(kāi)一家西餅屋,閑暇時(shí)分,邀三五好友,圍坐一圈,親密交談,這便是追求。沒(méi)有閑余的資金開(kāi)店,找一份甜品工作,高雅的環(huán)境,悠揚的音樂(lè ),拿著(zhù)可觀(guān)的薪資,做個(gè)自食其力的女子,人生也便成功了一半。