什么是營(yíng)養配餐師?營(yíng)養配餐師的工資多少?營(yíng)養師可以從事哪些工作?

什么是營(yíng)養配餐師?

營(yíng)養配餐師是一個(gè)正在興起的新型職業(yè),社會(huì )對其需求與日俱增。配餐師需要了解掌握各種營(yíng)養素的功能、烹飪原料的營(yíng)養知識、食品安全知識、烹飪過(guò)程營(yíng)養的保護、各類(lèi)人群的營(yíng)養特點(diǎn)、營(yíng)養食譜編制的要領(lǐng)、成本核算、營(yíng)養配餐的制作方法、營(yíng)養配餐軟件等多方面的營(yíng)養生知識。

營(yíng)養配餐師的工資多少?

一般公共營(yíng)養師的收入在6千-2萬(wàn)不等,主要看自己的從業(yè)經(jīng)驗以及就業(yè)方向,營(yíng)養師的從業(yè)范圍非常廣,傳統的行業(yè)有賓館、餐廳、學(xué)校食堂的營(yíng)養配餐,美容院、醫院、療養所。新興行業(yè)有:豆業(yè)、奶業(yè)、學(xué)生營(yíng)養餐配制中心等。

營(yíng)養師可以從事哪些工作?

目前來(lái)說(shuō),營(yíng)養師的工作內容還是比較廣闊的,比如:

1、醫院門(mén)診:從業(yè)與病癥相關(guān)的營(yíng)養工作上,為患者制定有效的營(yíng)養配搭。

2、策劃活動(dòng):從業(yè)與營(yíng)養相關(guān)的居民小區小區社會(huì )實(shí)踐活動(dòng)活動(dòng)活動(dòng)方案策劃,營(yíng)養專(zhuān)業(yè)技能專(zhuān)題黨課相關(guān)的宣傳廣告制作文學(xué)著(zhù)作方案策劃等。

3、專(zhuān)題課:應用營(yíng)養養生保健基本知識及系統軟件專(zhuān)業(yè)能力,開(kāi)展營(yíng)養養生保健、營(yíng)養咨詢(xún)和專(zhuān)題課工作上。

4、食品行業(yè):關(guān)鍵在食品行業(yè)工作上,肩負食品企業(yè)的開(kāi)發(fā)設計與食品企業(yè)相關(guān)的營(yíng)養工作上。

5、健身運動(dòng)營(yíng)養師:肩負參賽者的營(yíng)養身體健康,開(kāi)展營(yíng)養配搭制訂及營(yíng)養配搭管理方案計劃方案、督促檢查。