隨著(zhù)生活節奏的加快,餐飲市場(chǎng)也隨著(zhù)快速發(fā)展起來(lái),快餐、熟食、各類(lèi)小吃成了眾多投資者創(chuàng )業(yè)的**選擇。經(jīng)過(guò)市場(chǎng)調查發(fā)現,在五花八門(mén)的餐飲項目中,不少投資者看中了鹵菜熟食項目,而且月利萬(wàn)元以上的比比皆是,收入2-3萬(wàn)的也有。制作鹵菜重要的就是鹵水了,鹵菜的制作是相對比較簡(jiǎn)單的,但是鹵水就不是那么簡(jiǎn)單的了,有些人想做鹵菜生意,就是找不到鹵水的制作方法,這個(gè)就讓他們很頭疼,隨著(zhù)現在越來(lái)越快的生活節奏,好多人選擇了即好吃又方便的鹵菜,鹵菜口味眾多,*各地都很受歡迎,所以說(shuō)鹵菜的市場(chǎng)和前景是很開(kāi)闊的。

成都鹵菜技術(shù)培訓中心哪家好?蜀媽鹵菜包括鹵牛肉、涼拌菜、鹵雞、鹵鴨、鹵豬、鹵鵝6大特色菜品,其中百味雞、芙蓉鴨、鳳爪、鹵霸豬蹄都是出名的菜肴。鹵菜技術(shù)培訓哪家好?蜀媽鹵菜幾十款菜品,"色、香、味"好,并且不斷有新菜品上市,滿(mǎn)足客戶(hù)的不同口味,后續新品合作者都可免 費學(xué)。

鹵菜技術(shù)培訓流程:

1、鹵制品的市場(chǎng)選料采購技巧

2、熟悉配方中40多種專(zhuān)用香料的識別與市場(chǎng)選料技巧

3、鹵水制作秘 方(高湯熬制,料包配置等)和操作方法

4、鹵水顏色的處理(炒糖色等)

5、各種材料鹵制的技巧

6、鹵水的保存、增香等后期處理

7、老師指導學(xué)員親自動(dòng)手操作及作品點(diǎn)評、結業(yè)

8、后期電話(huà)輔導,開(kāi)店疑難問(wèn)題解決

鹵菜培訓系列:鹵牛肉、鹵雞、鹵鴨、鹵鴨脖、鹵雞翅尖、鹵雞爪、鹵豬蹄、鹵五香花生、鹽花生、五香豆干、鹵鴨翅尖、鹵鴨腳、鹵鵘肝、鹵豬舌、鹵豬臉、鹵豬耳朵、鹵拱嘴、鹵豬尾等。

 四川鹵菜技術(shù)培訓班哪里專(zhuān)業(yè)? 食在四川,美食無(wú)處不在!所以啊,要想創(chuàng )業(yè)、想學(xué)技術(shù),學(xué)正宗的川味鹵菜的朋友,來(lái)成都吧!四川鹵菜做法講究,關(guān)鍵是要使鹵汁中的滋味緩慢地滲入原料里,成為香濃味美的菜肴。作為美食天堂,對鹵菜色、香、味、形的要求很高,成都蜀媽鹵菜培訓學(xué)校,每位學(xué)員都要親自動(dòng)手操作,從清水作起,一向要做到出制品而且口味一定要到達口味老師做的一樣。

 四川鹵菜技術(shù)培訓班哪里專(zhuān)業(yè)?想學(xué)正宗的川味鹵菜技術(shù),好是找一家專(zhuān)業(yè)的鹵菜培訓班或者正宗鹵菜館學(xué)習,但是,如果在鹵菜館一般是不會(huì )授予你鹵菜的秘密的,但是培訓機構就不一樣,成都蜀媽鹵菜培訓是專(zhuān)門(mén)負責培訓鹵菜,一定會(huì )毫不保留的把鹵菜的制作過(guò)程傳授與你,就鹵菜而言,在四川當地成都蜀媽就是一家川菜培訓學(xué)校,包含了燒烤系列,川菜系列,干鍋系列,面食系列,鹵煮系列,因為有著(zhù)專(zhuān)業(yè)的培訓團隊,以及有過(guò)二十年實(shí)戰經(jīng)驗的培訓老師,已經(jīng)培訓了很多*的鹵菜學(xué)員。

蜀媽飲培訓-*餐飲培訓總部--

限時(shí)活動(dòng):學(xué)一送一,無(wú)隱形費用,食材全包

*定點(diǎn)培訓機構,*免 費咨詢(xún)熱線(xiàn):18080086013,留下電話(huà)即可獲取學(xué)習項目資料哦!