肥腸粉發(fā)源于市井,如今成都的大小街更是星羅棋布,隨處可見(jiàn),更是多次評為四川、成都名小吃,肥腸粉經(jīng)過(guò)百年的傳承,百家方便粉絲走向了工業(yè)化生產(chǎn),以是眾人皆知;食八方記始終如一秉承傳統工藝和正宗口味,其選材講究、技術(shù)精湛。選用優(yōu)質(zhì)紅薯粉,并手工制作粉條、粉條爽滑勁道、配以川中地道調料、醇香菜子油、二荊條干辣椒、花椒等各種調料制作而成。紅油飄香,榨菜脆娕,黃豆酥香,粉條勁道,肥腸肥美?？谖痘蝓r香麻辣,或醇厚爽口。讓人食后滋味悠悠,回味無(wú)窮。融匯了川菜的精華特點(diǎn),造就了小吃市場(chǎng)的傳世之作。

成都手工粉技術(shù)培訓學(xué)校哪里好?肥腸粉作為如此*的創(chuàng )業(yè)項目,倍受小本創(chuàng )業(yè)者愛(ài)戴。肥腸粉在經(jīng)營(yíng)上靈活多變,小到只需一個(gè)攤位即可,因產(chǎn)品價(jià)值鮮明,學(xué)會(huì )全 套技術(shù),產(chǎn)品稍加改動(dòng)即成特色酸辣粉,如條件滿(mǎn)足,還可專(zhuān)售軍屯鍋魁,亦是特色體現,千元即可啟動(dòng),盈利更而大,則可開(kāi)店營(yíng)業(yè),*低30平米即可,冒節子、拌肥腸、拌心肺等,還可外賣(mài),更有額外收益。開(kāi)店亦簡(jiǎn)單宜行,所有廚用具皆無(wú)特殊,原料都可當地化采買(mǎi),無(wú)需較大場(chǎng)地,一個(gè)店*少二人便可營(yíng)業(yè)是輕松。

肥腸粉培訓流程:

1、紅油辣椒制做及保管技術(shù)

2、酥脆黃豆制做及保管技術(shù)

3、肥腸高湯的熬制及保管技術(shù)

4、肥腸的清洗技術(shù)

5、冒節子制作技術(shù)

6、純手工粉制作及保管技術(shù)

7、肥腸制作及保管技術(shù)

8、碗底的調制技術(shù)

9、油炸酥脆黃豆制做及保管技術(shù)。

11、臊子的炒制及保管技術(shù)。

 成都手工粉技術(shù)培訓學(xué)校哪里好?成都蜀媽肥腸粉培訓隆重推出的四川肥腸粉是經(jīng)過(guò)去我們汲取十余家成都當地極為正宗肥腸粉的調料配方和制作工藝而成,在骨腸、肥腸、作料方面方面更加精益求精,粉條晶瑩剔透,湯碗紅白分明,入口麻辣鮮香,口味雋永。如果一碗腸粉意猶未盡,可另外添加結子,指肥腸的一小段,因左右打結而得名,結子中的汁水無(wú)處可逃,全都呆在結子中空部分,一口下去,乳白的汁水四溢,美味無(wú)比,這時(shí)好再來(lái)一個(gè)肉鍋盔,咬一口餅,吃一口粉,真是兩全其美。

成都手工粉技術(shù)培訓學(xué)校哪里好?成都蜀媽肥腸粉培訓中心所傳授的項目投資小、技術(shù)好、風(fēng)險低、利潤高、見(jiàn)效快、收益穩、經(jīng)營(yíng)方式靈活。既可固定開(kāi)設項目,也可流動(dòng)經(jīng)營(yíng)。*低投資幾百元就可以實(shí)現創(chuàng )業(yè)做老板的夢(mèng)想,是廣大投資者的*方案。成都蜀媽肥腸粉培訓中心優(yōu)勢在于不同于廚師培訓中心,學(xué)期短,針對性強,專(zhuān)業(yè)指導,學(xué)費低。給更多的下崗人員、打工族、想創(chuàng )業(yè)人士搭建一個(gè)創(chuàng )平臺,能使每位創(chuàng )業(yè)者,通過(guò)我們培訓來(lái)實(shí)現夢(mèng)想。

蜀媽飲培訓-*餐飲培訓總部--

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