酸辣粉很早以前流傳于四川民間,它取材當地手工制作的紅薯粉,味以突出酸辣為主而得名,后來(lái)經(jīng)過(guò)不斷的演變和調制而正式走上街頭,成為大街小巷的一種特色小吃。酸辣粉不是簡(jiǎn)單的加入調料即可,而是采用香濃的、特制的酸辣湯浸煮粉條,在煮的過(guò)程中鮮香亦浸入粉內,而后分別有精致的系列佐料,再加上鮮蔬,一碗香氣襲人,營(yíng)養豐富的時(shí)代酸辣粉方才制作。酸辣可口,確實(shí)是非常的好吃。

哪里學(xué)做酸辣粉技術(shù)培訓?成都蜀媽酸辣粉技術(shù)培訓的調料,采用了一些*秘 方把普通的調料調制出不同的口味來(lái),以此來(lái)滿(mǎn)足不同人對酸辣粉的需求。成都蜀媽酸辣粉的技術(shù)實(shí)力強,誰(shuí)都不能模仿,總部會(huì )一一為投資者培訓,所以這里是是學(xué)習技術(shù)的好選擇。

哪里學(xué)做酸辣粉技術(shù)培訓?成都蜀媽酸辣粉技術(shù)培訓包括:泡粉,煮粉、高湯熬制、油辣椒的制作、秘制紅油的制作、原材料的選用以及各種調料的配比等全 套秘技。老師傅手把手的傳授正宗重慶酸辣粉技術(shù),系統化的讓你掌握一切開(kāi)店相關(guān)的全 套技術(shù),讓你能自己操作經(jīng)營(yíng)開(kāi)店.

酸辣粉培訓內容:

1、紅油辣椒制做及保管技術(shù)

2、酥脆黃豆制做及保管技術(shù)

3、酸辣高湯的熬制及保管技術(shù)

4、酸辣的清洗技術(shù)

5、冒節子制作技術(shù)

6、純手工粉制作及保管技術(shù)

7、酸辣制作及保管技術(shù)

8、碗底的調制技術(shù)

  哪里學(xué)做酸辣粉技術(shù)培訓?成都蜀媽在酸辣粉的原有基礎上,經(jīng)過(guò)精心改進(jìn)秘制,主原料仍采用四川民間手工制作的紅薯粉在輔以辣椒、醋等二十多種上等調味料,在不添加任何香精、色素的情況下,把酸辣粉的味道演繹的淋漓盡致,吃了叫人流連忘返。

哪里學(xué)做酸辣粉技術(shù)培訓?酸辣粉技術(shù)培訓,如果你對技術(shù)、口味要求很高,那么成都蜀媽小吃培訓將是你不錯的選擇,首先成都蜀媽是一家從事餐飲培訓行業(yè)多年的老牌學(xué)校,在酸辣粉技術(shù)上更是有自己的獨特創(chuàng )意。在口味上除了傳統以辣、麻、鮮、香外。更有多種獨創(chuàng )的口味~畢竟現在傳統的酸辣粉還是比較多的,開(kāi)店看中的就是獨特性。來(lái)成都蜀媽便能夠滿(mǎn)足你要的獨特。

蜀媽飲培訓-*餐飲培訓總部--

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