軍屯鍋盔不但油潤、松泡、層次分明、風(fēng)味突出,且外形美觀(guān),誘人食欲。它與四川傳統的酥鍋盔相比,入口更酥松,香味更濃,更易化渣。軍屯鍋盔色澤金黃、油潤、外皮酥脆,肉泡起層,咸淡宜人,鮮味悠長(cháng)。有牛肉,豬肉的兩種餡的,外表酥軟內有咬一口就會(huì )有餡的味道,讓你吃了回味無(wú)窮。不管開(kāi)在哪里都有國內外食客排長(cháng)隊爭相購買(mǎi),因制作難以滿(mǎn)足,讓不少人來(lái)不及一飽口福,一時(shí)傳為佳話(huà),名聞長(cháng)城內外,大江南北和世界各地。

四川鍋盔技術(shù)培訓學(xué)校哪里好?成都蜀媽軍屯鍋盔培訓中心所有學(xué)員都會(huì )實(shí)際操作,帶配方,絕不保留,前期師傅做,學(xué)員看,后期學(xué)員做,師傅指點(diǎn),反復練習,學(xué)會(huì )為止!且帶學(xué)員上市場(chǎng)采購原料,及所需設備,或所需材料和設備清單,讓您順利掌握技術(shù),真正做到不一樣的培訓,不一樣的收獲!成都蜀媽軍屯鍋盔培訓特色小吃培訓中心竭誠歡迎您的到來(lái)!

軍屯鍋盔培訓流程:

1、軍屯鍋魁原材料的選擇和認識。

2、軍屯鍋魁揉面。

3、軍屯鍋魁醒面。

4、軍屯鍋魁調制肉餡。

5、軍屯鍋魁餅的制作。

6、煎炸的時(shí)間及注意事項。

7、炕餅的過(guò)程及注意事項。

8、軍屯鍋魁的保存方法。

9、品種有:麻辣牛肉軍屯鍋魁、麻辣豬肉軍屯鍋魁、甜味鍋魁。

10、所需的工具與設備器具采購途徑和要求。

四川鍋盔技術(shù)培訓學(xué)校哪里好?*早的鍋魁都是白面鍋魁,在不斷的發(fā)展過(guò)程中添加了花椒、鹽和蔥花做成了椒鹽鍋魁和蔥油鍋魁。后又開(kāi)始加入油渣、肉末,尤其是取用當地一口名叫香水井的井水后做成千層酥鍋魁,使得軍屯鍋魁口味極大提高。軍屯鍋魁制作技藝和許多傳統技藝一樣,就這樣經(jīng)過(guò)幾代人的不斷改進(jìn),逐漸形成了一套自己獨有的體系。如今,鍋魁還發(fā)展了鮮肉鍋魁、椒鹽鍋魁、化絲鹽鍋魁等十多個(gè)品種。

四川鍋盔技術(shù)培訓學(xué)校哪里好?成都蜀媽軍屯鍋盔培訓承諾學(xué)員學(xué)習地方特色小吃或者參加小吃培訓技術(shù)的時(shí)候核心技術(shù)、核心配方毫無(wú)保留傳授,手把手一對一教學(xué),親手操作,包教包會(huì ),小吃技術(shù)學(xué)會(huì )為止,時(shí)間不限,只要您覺(jué)得學(xué)會(huì )了為止,當然,你也可以?xún)蓚€(gè)人同時(shí)學(xué)習,我們只收取一個(gè)人的費用。并且三年內免費提供專(zhuān)業(yè)技術(shù)售后服務(wù),歡迎廣大中小創(chuàng )業(yè)者和小吃技術(shù)愛(ài)好者前來(lái)公司實(shí)地考察、學(xué)習。

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