據有關(guān)資料顯示,北京、上海、深圳、廣州等大城市,每年缺少非常多的花式調酒師。近幾年隨著(zhù)行業(yè)別的快速發(fā)展,二三線(xiàn)城市對調酒師也開(kāi)始有很大的需求,工資也是不斷別的提高。許多娛樂(lè )性酒吧都缺少花式調酒師,在美國、日本、韓國等,花式調酒師的名氣和收入不亞于歌星和影星。

    
    講了那么多可能有些人還會(huì )說(shuō),怎么才能拿到高工資呢?如果光靠單獨的在酒吧工作調酒,工資直接三萬(wàn)左右可能不會(huì )。好的調酒師可能光底薪就一萬(wàn)多以上,一般的花式調酒師工資,*平均要6000以上。所以說(shuō)花式調酒師水平很高,加其他收入的話(huà),三萬(wàn)工資是很正常的。其它收入是什么呢?

 調酒師的工資一般都是底薪+酒水提成+獎金等,表現好還可以拿到小費。還有就是現在酒吧非常流行的花式調酒卡座秀,如果光單純的卡座秀做好,一晚上可能就上千塊的收入。酒吧花式調酒卡作秀就是直接去客人消費的卡座或包廂,用多樣的花式調酒動(dòng)作給客人制作出一套精美絢麗多彩的雞尾酒。但是卡座秀對花式調酒師的技術(shù)要求很高!如果以上說(shuō)的都能做到非常好,那么三萬(wàn)工資真的不是問(wèn)題。如果你成為了一位非常出色的調酒師,你還可以有除酒吧以外的很多收入。

    
    商業(yè)演出大家應該都不陌生,例如品牌發(fā)布會(huì ),都會(huì )邀請很多演出人員和明星歌手等?；ㄊ秸{酒對大部分人來(lái)講,就是時(shí)尚高端,所以現在很多高端大型的商業(yè)活動(dòng)都會(huì )邀請技術(shù)很好的花式調酒師,進(jìn)行表演和調制雞尾酒。普通的調酒師演出一場(chǎng)會(huì )有600-800的收入,如果技術(shù)精深或者有名氣的調酒師,出場(chǎng)費通常在1500元以上。