茶道是一種社交禮儀,*從以前就是以茶會(huì )友,茶藝是一門(mén)有著(zhù)悠長(cháng)歷史的文化,到秦漢胡同學(xué)習茶藝,教您如果泡一壺好茶,如何品茶、泡茶,下面是詳細內容介紹。

秦漢胡同茶藝師培訓課程
初級茶藝師培訓內容
【30%理論 70%實(shí)踐沖泡】
 學(xué)習茶學(xué)基礎:茶的起源;茶樹(shù)的栽培;茶葉的加工;茶葉的分類(lèi)等。 
學(xué)習茶的文化:茶文化的形成與發(fā)展等。 
學(xué)習茶葉的選擇與保管:春/夏/秋茶的識別;新茶/陳茶/劣變茶的識別;假茶的鑒別;各類(lèi)茶葉的儲藏和保管條件等。 
學(xué)習茶葉的沖泡:茶藝禮儀;沖泡程序;品飲要領(lǐng);茶與茶點(diǎn)的選配等。 
中級茶藝師培訓內容
 學(xué)習茶葉審評基礎知識:各類(lèi)茶葉標準;茶葉審評基本知識;審評術(shù)語(yǔ)等。 
學(xué)習茶文化基礎知識:*茶道的形成、發(fā)展與傳播知識;鑒賞有代表性的古典茶文化藝術(shù)作品等。 
茶器具的選配:茶器具演變發(fā)展過(guò)程;茶器具分類(lèi)及與茶的關(guān)系;茶器具組合的基本方法和技能 
泡茶技藝:各因素在泡茶中的主要作用與表現;泡茶用水的標準和識別不同泡茶用水;茶藝表演的形象、氣質(zhì)要求并在演示中體現;綜合運用茶藝相關(guān)藝術(shù)表現形式;調和茶的原理和設計、配制;沖泡和辨析有代表性茶品 
茶館經(jīng)營(yíng)管理:茶館建設的意義和市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的方法;《食品衛生法》等主要法規內容;茶館一般組織結構和管理制度;茶館經(jīng)營(yíng)管理的基本要求和方法。 
中級茶藝師報考條件(滿(mǎn)足一條即可):
1.取得相關(guān)職業(yè)初級證書(shū)后,累計從事相關(guān)職業(yè)工作4年(含)以上。
2.累計從事相關(guān)職業(yè)工作6年(含)以上。
3.取得中職中專(zhuān)、高職高專(zhuān)、普通高校相關(guān)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)證書(shū)(含尚未取得畢業(yè)證書(shū)的在校應屆畢業(yè)生)
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