成都手工冰粉培訓學(xué)校,學(xué)正宗技術(shù),學(xué)技術(shù)哪里好?現在已經(jīng)到了4月末很多地方氣溫就飆到30°C以上,而五六月溫度會(huì )只漲不跌,大家都想在這炎炎的夏熱中,來(lái)一碗小吃降降溫,冰粉自然不能錯過(guò)。冰粉是一道有名的傳統小吃,其主原料產(chǎn)自冰粉樹(shù),學(xué)名假酸漿,又稱(chēng)珍珠蓮,冰粉樹(shù),屬于四川貴州地區的夏季小吃。冰涼香甜,嫩滑爽口,生津解暑,清涼降火。作為夏天的一道美食,因其爽滑、透明、冰爽、美味、價(jià)廉而倍受人們青睞。

成都手工冰粉培訓學(xué)校,學(xué)正宗技術(shù),學(xué)技術(shù)哪里好?冰粉大家大家都喜歡吃,可隨著(zhù)現在經(jīng)濟的增長(cháng),冰粉也開(kāi)始漲價(jià)了。如我們成都以前一碗冰粉5~6元,現在已經(jīng)漲到8元~10元了,這張苦逼的上班族們心里直叫苦啊!本來(lái)上班工資就很低了,現在物價(jià)還這么高,怎么讓人活呢?不過(guò),今天我們上班族的福利到了,成都手工冰粉技術(shù)培訓要多久?我們蜀媽給大家帶來(lái)了自作冰粉的教學(xué),大家再也不用到外面花高價(jià)買(mǎi)了。原來(lái)做份冰粉這么簡(jiǎn)單,手把手教你如何動(dòng)手做。

食材明細

主料冰粉籽100g石灰粉10g輔料紅糖適量花生米適量甜味口味其他工藝一小時(shí)耗時(shí)簡(jiǎn)單難度

操作詳細步驟:

1、冰粉籽和石灰粉準備好。

2、取100克冰粉籽備用。

3、石灰粉取10克用400克涼開(kāi)水攪拌均勻。

4、攪拌均勻放置一旁澄清備用。

5、冰粉籽用紗布包好扎起來(lái)。放入2400克左右涼開(kāi)水中搓洗,力度輕柔,搓6分鐘。(注意不要超過(guò)6分鐘,搓洗的力度輕柔,緩慢,均勻)

6、將澄清的石灰水清水的那一部分倒入搓好的冰粉漿中,迅速用筷子來(lái)回攪勻,靜置1個(gè)小時(shí)左右凝固好就可以了。放入冰箱冷藏后口感更佳。

7、花生米放入烤箱180度10分鐘烤香,去皮碾碎。

8、紅糖加入適量水熬成紅糖水。

9、冰粉凝固后加入紅糖水和花生米即可。

10、手工冰粉,兒時(shí)的味道。

   成都手工冰粉培訓學(xué)校,學(xué)正宗技術(shù),學(xué)技術(shù)哪里好?蜀媽 一對一手把手教學(xué)。冰粉經(jīng)營(yíng)靈活,可以找一個(gè)規模不大的小店面,幾平方就可以了,制作也很簡(jiǎn)單、不需要購買(mǎi)很多貨堆積。種類(lèi)可以滿(mǎn)足許多年輕人需求,糍粑冰粉、醪糟冰粉、香蕉冰粉、菠蘿冰粉、西瓜冰粉、水密桃冰粉、芒果冰粉、湯圓冰粉、綠豆冰粉、紅豆冰粉、芋圓冰粉、鮮水果創(chuàng )冰、涼糕、龜苓糕、涼蝦等等,應有盡有。不想開(kāi)店的,擺一個(gè)小攤、用三輪車(chē)也可以販賣(mài),只是價(jià)格相對要便宜一點(diǎn),不過(guò)這也滿(mǎn)足了學(xué)生、上班族們的需求,何樂(lè )而不為呢?

一對一手把手教學(xué)。蜀媽為了探尋正宗原始的冰粉技藝,成都手工冰粉技術(shù)培訓要多久?蜀媽餐飲培訓團隊的成員遠赴四川彭山縣,尋得幾近失傳的原始的冰粉民間制作技術(shù)。我們還親臨宜賓,遍訪(fǎng)民間高人,求得正宗的冰粉涼糕技術(shù)。結合我們原有的出類(lèi)拔萃的涼粉、涼糕、龜苓膏等絕技。我們正式推出了該項蜀媽消暑飲品技術(shù),給我們一份信任,還您一份實(shí)在。

蜀媽飲培訓-*餐飲培訓總部--

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