海南省首批3種國際國內雙認可的有機食品近日獲得頒證，實(shí)現了海南有機食品零的突破。這是記者15日從在?？谂e辦的有機食品和GAP認證發(fā)展培訓項目上獲悉的?！?/P>

　　據悉，海南省獲得認證的產(chǎn)品有海南綠洲文昌雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展公司的文昌雞，海南綠好現代農業(yè)公司的鮮甘薯和甘薯蓉獲準為轉換期有機產(chǎn)品。其中有機文昌雞的銷(xiāo)售價(jià)格比原來(lái)上漲了20%左右，有機鮮甘薯市場(chǎng)價(jià)從6元/公斤左右上漲到*18元/公斤，近期已順利打進(jìn)了日本市場(chǎng)?！?/P>

　　有機食品是目前對無(wú)污染天然食品比較統一的提法，包括糧食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜產(chǎn)品等。它的標準比綠色食品和無(wú)公害食品更高，生產(chǎn)的成本也高于普通食品?！?/P>

　　培訓由*環(huán)境保護部有機食品發(fā)展中心和省農業(yè)交流協(xié)會(huì )舉辦，記者從專(zhuān)家的講解中了解到，有機食品的意義不僅是比普通食品更安全，由于生產(chǎn)過(guò)程禁止使用化學(xué)合成的農藥、化肥、激素、抗生素、食品添加劑、禁止使用基因工程技術(shù)，購買(mǎi)有機食品就是為環(huán)境保護出力?！?/P>

　　專(zhuān)家告訴記者，雖然有機食品生產(chǎn)和加工過(guò)程中要求建立嚴格的質(zhì)量管理體系、生產(chǎn)過(guò)程控制體系和追蹤體系，標準較高，但海南的工業(yè)污染輕，在環(huán)境方面有利于滿(mǎn)足有機農業(yè)的要求，因此海南的企業(yè)應該對有機農業(yè)建立信心，通過(guò)遵循規范，海南同樣可以培育出一流的有機農業(yè)。