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零基礎可以學(xué)廚師,怎么學(xué)呢,首先是選擇一個(gè)好的廚師培訓學(xué)校:一個(gè)合格的學(xué)校不僅有優(yōu)良的口碑,更有完善的教學(xué)設施設備、演示教室、理實(shí)一體化教室以及老師手把手教學(xué)和人手一灶的教學(xué)模式,更有與酒店行業(yè)中接軌的"標準化"實(shí)操練習,讓你在這里一份努力,三份收獲!

其次針對零基礎的學(xué)生,專(zhuān)業(yè)的學(xué)校會(huì )定制教學(xué)計劃,比如:專(zhuān)業(yè)老師在課上首先講解菜品制作程序,讓學(xué)生們更好的了解烹飪流程。學(xué)生根據老師對菜品的講解要點(diǎn)以及制作流程,自己練習制作。學(xué)生做菜過(guò)程中,老師會(huì )在一旁指導講解,及時(shí)糾正錯誤。當學(xué)生完成作品,老師會(huì )根據學(xué)生的手法以及菜品的色澤、味道、造型等方面進(jìn)行點(diǎn)評,指出學(xué)生們學(xué)習的優(yōu)缺點(diǎn),讓學(xué)生們更好的了解、掌握本道菜的烹飪精髓。