為貫徹落實(shí)《*人民共和國食品安全法》、《*人民共和國乳品質(zhì)量安全監督管理條例》的有關(guān)規定,規范乳制品生產(chǎn)企業(yè)良好生產(chǎn)規范(GMP)和危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)(HACCP)體系認證工作,提高乳制品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全自控能力,*認監委近日發(fā)布公告,公布了《乳制品生產(chǎn)企業(yè)良好生產(chǎn)規范(GMP)認證實(shí)施規則(試行)》和《乳制品生產(chǎn)企業(yè)危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)(HACCP)體系認證實(shí)施規則(試行)》,將于2009年6月1日起實(shí)施。
乳制品生產(chǎn)企業(yè)GMP和HACCP認證工作的規范,是*認監委充分發(fā)揮認證認可基礎作用的重要舉措,將對我國乳制品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全自控水平的提高發(fā)揮重要作用。