各獲證企業(yè)：
根據*認監委2007年3月1日發(fā)布的《食品安全管理體系認證實(shí)施規則》（2007年第3號公告）及*認可委2008年12月30日發(fā)布實(shí)施的CNAS-EC-019:2008《認證機構實(shí)施依據GB/T22000 和專(zhuān)項技術(shù)要求的食品安全管理體系認證的轉換說(shuō)明》的要求，結合*質(zhì)量認證中心（以下簡(jiǎn)稱(chēng)CQC）的實(shí)際情況，對CQC已獲認可的以HACCP-EC-01為認證準則的證書(shū)轉換為GB/T22000認證證書(shū)及以GB/T22000標準和專(zhuān)項技術(shù)為認證準則開(kāi)展食品安全管理體系（FSMS）認證活動(dòng)做如下安排：
一、適用于證書(shū)轉換的業(yè)務(wù)范圍
1、“6+1”類(lèi)專(zhuān)業(yè)范圍
表一.doc 備注中標識為“▲”的專(zhuān)業(yè)類(lèi)別。包括：C1350肉及肉制品加工、C1360水產(chǎn)品加工、C1371速凍果蔬加工、C1432含肉或水產(chǎn)品的速凍方便食品生產(chǎn)、C1450罐頭生產(chǎn)、C1533果蔬汁生產(chǎn)、C1470餐飲業(yè)等“6+1”類(lèi)專(zhuān)業(yè)范圍。
2、其他專(zhuān)業(yè)范圍
表一.doc 備注中標識為“★”的專(zhuān)業(yè)類(lèi)別。
二、證書(shū)轉換基本條件
根據CNAS-EC-019:2008文件規定，食品安全管理體系從以HACCP-EC-01為依據到以GB/T22000和專(zhuān)項技術(shù)要求為依據證書(shū)轉換基本條件：
1、認證專(zhuān)業(yè)范圍在本文件*章中列出的專(zhuān)業(yè)類(lèi)別內。
2、認證依據為HACCP-EC-01的認證項目，且證書(shū)為帶認可標識的證書(shū)。
3、該項目的審核人員全部都是CQC聘用的食品安全管理體系審核員。
三、“6+1”類(lèi)專(zhuān)業(yè)范圍證書(shū)轉換安排
“6+1”類(lèi)專(zhuān)業(yè)范圍證書(shū)已于2007年12月開(kāi)始轉換。轉換要求執行CQC 2007年9月3日 發(fā)布的《關(guān)于對已獲認可的以HACCP-EC-01 為依據認證的證書(shū)轉換為GB/T22000 認證證書(shū)及以GB/T22000 標準和專(zhuān)項技術(shù)要求開(kāi)展食品安全管理體系認證活動(dòng)的安排的通知》（中認體函[2007]204 號）文件。
四、其他專(zhuān)業(yè)范圍證書(shū)轉換安排
?。ㄒ唬┳C書(shū)轉換周期
食品安全管理體系從以HACCP-EC-01為依據到以GB/T22000和專(zhuān)項技術(shù)要求為依據的轉換期自2009年4月2日至2010年4月1日。所有認證證書(shū)應在一年內完成證書(shū)轉換工作。
?。ǘ┳C書(shū)轉換方式：
1、直接證書(shū)轉換
已取得以HACCP-EC-01為依據的帶認可標志認書(shū)的組織提交以下資料可實(shí)施直接證書(shū)轉換：
A．認證證書(shū)變更申請
B．獲證組織關(guān)于其食品安全管理體系符合GB/T22000和相應專(zhuān)項技術(shù)要求的自我聲明
對實(shí)施直接證書(shū)轉換的組織，CQC將在證書(shū)轉換后*次監督審核中對其滿(mǎn)足GB/T22000和專(zhuān)項技術(shù)要求的能力實(shí)施驗證。
2、結合監督審核或再認證實(shí)施證書(shū)轉換
在監督審核或再認證審核時(shí)按GB/T22000和專(zhuān)項技術(shù)要求實(shí)施審核，滿(mǎn)足要求的，換發(fā)以GB/T22000和專(zhuān)項技術(shù)要求為認證依據的認證證書(shū)。
五、獲得以CAC《食品衛生通則》、《HACCP體系及應用準則》為認證依據的組織頒發(fā)GB/T22000及相關(guān)技術(shù)規范為認證依據的證書(shū)要求
對獲得以CAC《食品衛生通則》、《HACCP體系及應用準則》為認證依據的組織，需通過(guò)以GB/T22000及相關(guān)技術(shù)要求為認證依據的再認證審核后，可頒發(fā)GB/T22000證書(shū)。
六、新申請食品安全管理體系認證活動(dòng)安排
自2009年4月15日起，所有新申請食品安全管理體系認證的組織，均應按GB/T22000及專(zhuān)業(yè)技術(shù)要求為依據提出認證申請。CQC對通過(guò)認證審核的組織頒發(fā)以GB/T22000及相關(guān)技術(shù)要求為認證依據的認證證書(shū)。
七、食品安全管理體系認證和HACCP認證的關(guān)系
認監委在2007年7月18日發(fā)布的《關(guān)于食品安全管理體系認證審批政策的說(shuō)明》中明確了二者的定義：依據GB/T22000（ISO22000）開(kāi)展的認證定義為“食品安全管理體系認證”（簡(jiǎn)稱(chēng)FSMS認證）；依據HACCP相關(guān)技術(shù)規范（CQC HACCP認證依據采用《食品衛生通則》CAC/RCP1-1969，Rev.4（2003）；《HACCP體系及其應用準則》 Annex to CAC/RCP1-1969，Rev.4（2003）。）開(kāi)展的認證為HACCP認證。由于HACCP認證已經(jīng)在國內外貿易中得到普遍承認，因此在一段時(shí)間內GB/T22000（ISO22000）認證將與HACCP認證并存。通過(guò)GB/T22000（ISO22000）認證的企業(yè)，如在HACCP業(yè)務(wù)受理范圍內，可根據企業(yè)的要求發(fā)放HACCP證書(shū)。
CQC可繼續開(kāi)展HACCP認證業(yè)務(wù)。由于認可的認證標準的變化，所有的HACCP認證證書(shū)均不能帶CNAS標志。
*質(zhì)量認證中心
二00九年四月十三日
