國民營(yíng)養與健康狀況是反映一個(gè)*或者地區經(jīng)濟與社會(huì )發(fā)展、衛生保健水平和人口素質(zhì)的重要指標。良好的營(yíng)養和健康狀況既是社會(huì )經(jīng)濟發(fā)展的基礎,也是社會(huì )經(jīng)濟發(fā)展的目標。

隨著(zhù)我國國民經(jīng)濟的持續快速發(fā)展,自2003年以來(lái),我國城鄉居民的膳食、營(yíng)養狀況有了明顯改善,但與此同時(shí),我國也面臨著(zhù)營(yíng)養缺乏與營(yíng)養結構失衡的雙重挑戰。高血壓、糖尿病、冠心病等與膳食營(yíng)養密切相關(guān)的疾病日益威脅人們的健康,因此,結合我國食物資源的具體情況,大力開(kāi)展營(yíng)養工作,引導我國居民參與及改善營(yíng)養膳食搭配是我們面臨的一個(gè)非常緊迫的任務(wù)。

營(yíng)養師的工作非常重要。他(她)們通過(guò)科學(xué)合理地調配大眾的飲食及促進(jìn)人們的身體健康,減少各種慢性病的發(fā)生,并通過(guò)向全社會(huì )全面普及營(yíng)養知識,提高全民營(yíng)養意識,以達到增強全民身體素質(zhì)的目的。

在1961年世界勞工組織世界職業(yè)標準定義委員會(huì )上,瑞典營(yíng)養師協(xié)會(huì )提出營(yíng)養師定義的提議,建議用dietition作為營(yíng)養師的專(zhuān)用詞。1967年世界勞工組織對營(yíng)養師(dietition)和公共營(yíng)養師(public health nutritionist)作了明確的界定,前者指在醫療機構為患者服務(wù)的營(yíng)養師,后者指在公共衛生機構為健康人群服務(wù)的營(yíng)養師。之后又逐步分出多個(gè)從事不同類(lèi)型工作的營(yíng)養師,如管理營(yíng)養師、咨詢(xún)營(yíng)養師、研究營(yíng)養師、運動(dòng)營(yíng)養師、私人開(kāi)業(yè)營(yíng)養師等。

   公共營(yíng)養師證報考條件/考試科目,公共營(yíng)養師證應聘上崗,應對檢查,晉升均可,隨時(shí)網(wǎng)上提交報名資料,是證明你能力和資格的證書(shū),報考要求低,健康養生行業(yè)均可報考,通用,權威性高,終身有效,執業(yè)范圍廣泛,詳情請加劉老師微信咨詢(xún)。

公共營(yíng)養師可以就業(yè)的職業(yè)

公共營(yíng)養師將成為未來(lái)*熱門(mén)職業(yè)之一。二、營(yíng)養師的就業(yè)領(lǐng)域1、診所營(yíng)養師2、餐飲服務(wù)管理營(yíng)養師3、營(yíng)養咨詢(xún)師4、公共保健營(yíng)養師5、商務(wù)領(lǐng)域中的營(yíng)養師6、研究性營(yíng)養師三、培訓目標通過(guò)營(yíng)養師培訓課程由營(yíng)養學(xué)的基礎知識、*居民膳食寶塔、食品安全與衛生知識等內容的學(xué)習,*終達到能夠根據不同人群的年齡、工作特點(diǎn)、季節變化等合理配餐、健康飲食;掌握營(yíng)養資訊收集的方法與技巧及如何利用營(yíng)養資訊指導營(yíng)養方案的制定等內容。服務(wù)于健康和亞健康人群,傳播營(yíng)養健康知識,做好營(yíng)養餐的搭配;給消費者做營(yíng)養健康評價(jià),為他們制定健康營(yíng)養計劃,建立健康管理檔案

為什么說(shuō)午餐*重要?都說(shuō)早餐很重要,中西醫均有很多研究,證明早餐很重要,我們以前也做過(guò)多次報道。傳統醫學(xué)子午流注圖(見(jiàn)下圖)是醫學(xué)上*次把生命與時(shí)間有機結合起來(lái)養生?，F代時(shí)間生物學(xué)證明,人體生命現象、生理活動(dòng)都具有相對穩定的時(shí)間節律性,包括季節、晝夜等節律。有人稱(chēng)此為  "生物鐘",反映出人與自然的密切聯(lián)系。

現代人很多晚睡晚起,早上普遍起得比較晚,急著(zhù)上班。人的腸胃一般在起床1-2小時(shí)后,才有胃口,才有較好的消化吸收能力。當腸胃的消化吸收功能還沒(méi)有準備好,就要急著(zhù)吃很多東西,胃就要超負荷工作的話(huà),腸胃負擔不了,就容易引起腸胃疾病。這種現實(shí)情況使得現代人早餐重要性受到很大影響。由于現代人的生物鐘被打亂了,老祖宗用心研究流傳下來(lái)的"子午流注圖",我們用起來(lái)不夠靈念了!

公共營(yíng)養師證報考條件/考試科目

所謂營(yíng)養,顧名思義,營(yíng)為營(yíng)造、選擇、創(chuàng )造之意,養乃養生、保持健康長(cháng)壽之意,所以營(yíng)養的概念可以解釋為機體攝取食物,經(jīng)過(guò)消化、吸收、代謝和排泄,利用食物中的營(yíng)養素和其他對身體有益的成分(非營(yíng)養素或植物化學(xué)成分)構建組織器官、調節各種生理功能,維持正常生長(cháng)、發(fā)育和防病保健的過(guò)程。相信這點(diǎn),每個(gè)人都懂都能做。因為慢性病預防的需要,社會(huì )催生出營(yíng)養師的職業(yè)。醫生的本職是救死扶傷,問(wèn)題是沒(méi)有人愿意病?；蛘卟≈?。但是,任何疾病的發(fā)生不是一夜工夫造就的,預防成為*要事。醫生不能隨時(shí)預警這個(gè)不合適那個(gè)對健康有損傷。個(gè)人的意識和行為就至關(guān)緊要了?！饵S帝內經(jīng)》有云:"是故圣人不治已病,治未病","道者,圣人行之,愚者佩之。"靠醫生,預防靠自己。養生是每一個(gè)人都可以做到的事情,并非高深莫測的學(xué)術(shù)名詞。