課程內容

1.技術(shù)講解、原料認識、材料性質(zhì)、物資采購等

2.項目技術(shù)詳細批解

3.原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等

4.專(zhuān)業(yè)老師手把手教學(xué)

5.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習階段中的開(kāi)店的技巧

6.原材料的選擇,采購,成本、預算

肉包子是一道非常好吃的包子,包子的做法有很多種,比如有豬肉大蔥包子、玉米牛肉包子、西葫蘆雞蛋包子、韭菜雞蛋包子……在這些包子中,我*喜歡吃的還得是醬肉包子。這道醬肉包子有著(zhù)自己獨特的味道,這個(gè)包子的餡就只有肉,所以如果你是素食主義者,我想你一定不會(huì )喜歡吃這道美食,但是其他人應該都喜歡。

四川特色早餐包子技術(shù)哪里有學(xué),學(xué)正宗技術(shù),學(xué)技術(shù)哪里好?成都蜀媽專(zhuān)業(yè)包子技術(shù)培訓包子一年無(wú)淡季,經(jīng)營(yíng)更靈活:做包子,四季經(jīng)營(yíng)沒(méi)有淡季,其優(yōu)勢顯而易見(jiàn):新穎、獨特、簡(jiǎn)單、快捷、方便、省時(shí)、省事,個(gè)性化、大眾化、生活化;經(jīng)營(yíng)方式靈活多變,具有靈活性、流動(dòng)性,當天購買(mǎi)原料當天銷(xiāo)售,大程度上保持了產(chǎn)品的新鮮度。 無(wú)需經(jīng)驗,無(wú)需太多資金:做包子,因為消費人群眾多,利潤相對豐厚,風(fēng)險性極低,投入可高可低、操作可進(jìn)可退,經(jīng)營(yíng)可大可小,即使沒(méi)有經(jīng)驗,沒(méi)有太多資金,也可穩妥賺錢(qián)。非常適合小本創(chuàng )業(yè)的您。

包子技術(shù)培訓內容:

1、包點(diǎn)技術(shù)理論講解                              

2、材料和調料的選購              

3、設備、工具的識別和配置                

4、包點(diǎn)發(fā)面、軋面技術(shù)及要點(diǎn);

5、包點(diǎn)各種餡料的調制技術(shù)及要點(diǎn);

6、設備的使用方法與維護方法;

7、包餡的手法技術(shù)及要點(diǎn);

8、原料存放、保鮮技術(shù)        

9、配料存放和配置技術(shù)                        

10、各類(lèi)原料預處理方法            

四川特色早餐包子技術(shù)哪里有學(xué),學(xué)正宗技術(shù),學(xué)技術(shù)哪里好?成都蜀媽包子培訓會(huì )細化提升包子發(fā)面的手藝,開(kāi)發(fā)更加豐富的餡料,以及添加更多的新品種,學(xué)員學(xué)會(huì )手藝回到家,先做發(fā)面、調餡的試驗,如果做的不夠好,隨時(shí)咨詢(xún)我們,我們會(huì )熱情的為學(xué)員朋友解答,幫助學(xué)員降低開(kāi)店經(jīng)營(yíng)的風(fēng)險。

四川特色早餐包子技術(shù)哪里有學(xué),學(xué)正宗技術(shù),學(xué)技術(shù)哪里好?成都蜀媽包子技術(shù)皮薄,餡嫩,湯鮮,汁多,用料精細,制作講究,在選料、配方、拌餡以及揉面、搟面都有其獨有的特色。蜀媽包子面粉秘 方配制,采用*傳統的老面發(fā)酵和結合現代生物發(fā)酵兩種配方,面質(zhì)柔韌且有彈性,面色潔白而富有光澤。餡心原料絕密配制,口感純香,入味鮮美,湯汁鮮香。包子蒸熟后造型飽滿(mǎn)可愛(ài),香氣撲鼻。

蜀媽飲培訓-*餐飲培訓總部--

限時(shí)活動(dòng):學(xué)一送一,無(wú)隱形費用,食材全包

*定點(diǎn)培訓機構,*免 費咨詢(xún)熱線(xiàn):18080086013,留下電話(huà)即可獲取學(xué)習項目資料哦!