隨著(zhù)人們生活質(zhì)量的不斷提高,烘焙走進(jìn)千萬(wàn)人家,烘焙??房、烘焙店等也如雨后春筍般出現在大街小巷,相應的各種大、中、小型的烘焙、烘培、烘焙師培訓機構琳瑯滿(mǎn)目。高薪黃金行業(yè)興起引發(fā)的無(wú)窮誘惑,讓越來(lái)越多的人夢(mèng)想成為烘焙達人。

烘焙作為一個(gè)新興行業(yè),未來(lái)10年會(huì )有迅猛的發(fā)展,據??權威機構調查,未來(lái)五年,烘焙烘焙師社會(huì )需求量達到200萬(wàn)人,發(fā)展前途不可限量。烘焙行業(yè)的繁榮,烘焙人才的高需求帶動(dòng)了烘焙烘焙學(xué)校的發(fā)展,眾多烘焙烘焙學(xué)校如雨后春筍般崛起,杭州港焙烘焙學(xué)校烘焙甜品專(zhuān)業(yè)在這么的學(xué)校中異軍突起,成為時(shí)下學(xué)習烘焙烘焙技術(shù)的搖籃。

杭州港焙經(jīng)典烘焙專(zhuān)業(yè)的課程內容包含以下幾個(gè)內容:烘焙基本功強化訓練,傳授各種花邊、花卉和十二生肖、卡通裱花烘焙的精美制作,港式、歐式烘焙烘焙、蛋撻、芝士類(lèi)甜品、韓式水果裝飾烘焙、日式慕斯冰淇淋烘焙等制作技術(shù)、美式、法式、英式、德式面包的烘焙制作技術(shù)、曲奇、餅干、酥點(diǎn)、泡芙、蛋撻、披薩、巧克力、提拉米蘇等酒店宴席流行烘焙精品的制作,各種西式點(diǎn)心制作,時(shí)尚冷、熱飲的制作技術(shù)。凡是市面上出現的各種西式烘焙西餅的制作方法都能夠在這里學(xué)習到,讓每一位學(xué)生成為一個(gè)全面的西餅烘焙烘焙師。

杭州港焙烘焙甜品專(zhuān)業(yè),是以培養現代西餅烘焙師為目標,培養學(xué)生能夠熟練掌握港式、歐美風(fēng)味陶藝烘焙、芝士披薩、提拉米蘇等西式烘焙烘焙技術(shù),培養學(xué)生西式烘焙技術(shù)的創(chuàng )新能力。