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1.精品咖啡的由來(lái)
那么我們所說(shuō)的精品咖啡是怎么來(lái)的呢?其實(shí)精品咖啡并沒(méi)有一個(gè)非常確切的定義,比較公認的概念是Erna Knutsen努森女士在很早的時(shí)候于法國所舉行的國際咖啡會(huì )議上,提出的在特別的氣候與地理條件下培育出具有獨特風(fēng)味的咖啡豆。很多朋友在剛接觸咖啡的時(shí)候就有聽(tīng)說(shuō)過(guò)精品咖啡基本上現在的咖啡店都會(huì )把自己叫做精品咖啡店。
2.咖啡拉花去哪里學(xué)
咖啡拉花去哪里學(xué)?咖啡拉花看著(zhù)簡(jiǎn)單,實(shí)則他里面蘊含的技巧是非常多的,不是簡(jiǎn)單的沖泡咖啡,倒入牛奶就叫拉花咖啡,必須從咖啡的沖泡,奶泡的制作一步步的學(xué)起,咖啡拉花不僅僅是一項技術(shù),也是一門(mén)藝術(shù)。所以學(xué)咖啡拉花是需要去專(zhuān)業(yè)的培訓學(xué)校學(xué)習的。

3.學(xué)咖啡制作哪里好
學(xué)咖啡制作哪里好?學(xué)咖啡制作當然還是專(zhuān)業(yè)的培訓學(xué)校好,設備齊全,理念先進(jìn),不僅僅可以學(xué)到技術(shù),還能夠學(xué)會(huì )很多的專(zhuān)業(yè)知識和經(jīng)驗,這些是在其他地方無(wú)法學(xué)到的,學(xué)技能只要勤學(xué)苦練,都會(huì )有所收獲,但是成功的經(jīng)驗的借鑒,才是成功的敲門(mén)磚。
4.精品咖啡的制作和品鑒
精品咖啡是值得分享和傳播的一件,最主要的相互交流分享經(jīng)驗和制作過(guò)程。只有和更多的人接觸,才能更好的分享精品咖啡的理念,有不同的聲音才能引發(fā)更多的思考進(jìn)步??Х葟摹澳裂蛉说膫髡f(shuō)”到“第三波咖啡浪潮”經(jīng)歷漫長(cháng)的歲月,但從“*波咖啡浪潮”到現在,也不過(guò)百年的時(shí)間,人們在不斷追求好咖啡上我們一直思考、交流和前行,這中間少不了前輩、老師和冠軍們的分享精神。收獲正確的理論能讓我們在精品咖啡的道路上走的更加堅定。
5.理想的咖啡師
有很多的人都問(wèn)我,什么樣的咖啡師是好的咖啡師,那么這個(gè)要看你是怎么定義的,主要的就是你自己的理想化的咖啡師需要做什么樣的工作和興趣,最主要的是你是從什么樣的角度出發(fā)來(lái)看待這件事的,最主要的是什么都有需要用心來(lái)做的。
6.咖啡師資格證怎么考
咖啡師專(zhuān)業(yè)認證實(shí)行*統一考試大綱、命題和組織??荚嚪譃槔碚撝R考試和專(zhuān)業(yè)技能考試兩部分。理論知識考試+專(zhuān)業(yè)技能考核,考試合格者,經(jīng)評委會(huì )考核認證,由國資委頒發(fā)《咖啡師證書(shū)》。國務(wù)院管理委員會(huì )。該證書(shū)在*范圍內有效,是持有人就職和就業(yè)的前提條件,也是用人單位評估持有人資格的重要參考依據。
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